重“油水” 过多过少都造成便秘

　　摄取肉类过多，粪便中会缺乏纤维素。因为若摄取的食物过于精细，被小肠吸收了之后，就没剩多少渣了。生活中有些人走向另外一个极端：只吃素，认为这更利于排便。这是错误的。脂肪摄入过多固然对身体有害，但摄入过少或不食用，亦不足取。
　　脂肪可使大便柔滑，同时因脂肪酸刺激肠道而使肠运动加快，如果在高纤维的食物中适量慑入脂肪，能改善排便情况。
　　中药中的火麻仁、郁李仁、桃仁、杏仁、决明子这类通便材料就属于含油脂的，捣烂油脂释出再煮水喝，可缓解便秘。
　　饮食结构要多元化，粗细粮混合、荤素搭配，同时适当增加多脂食物（牛奶、花生、芝麻、核桃、松仁等）。早餐吃点含油脂的食物，如芝麻、坚果等，多少可帮助软便，减轻便秘困扰。