周末在家偷懒的午餐！

咖喱牛肉饭，又简单又有营养哦！

王舒嬿 发表于 15-12-11 11:19
这个原植物是指的咖喱？

我一直以为咖喱就是各种调味的组合

有的香料是混合的，如十三香、五香粉。但一般都是某 单一植物的一部分。那个单一植物就是偶说的原植物。走在山野里，要能认识那个正在生长着的原植物，才算进阶
  咖喱、草果、肉豆蒄、丁香（不是丁香花 那个 “丁香”）、孜然 等，这些都有各自的原植物。这个贴子很好，原来没关注过 咖喱，正好查了一下。 当初 BBC 拍过 香料专辑，不只一集，很多出自东南亚。

  调料九里香，是少数 原植物名称 与 香料 看不出关系的例子，个人认为干脆叫 咖喱九里香 更好，又知道用途，又知道 属名。

调料九里香，果成熟时长椭圆形，或间有圆球形，长1-1.5厘米，蓝黑色，有种子1-2粒；种皮薄膜质。花期3-4月，果期7-8月。

产海南南部（崖县、东方、昌江等）离海岸不远的砂土灌木丛中、云南南部（西双版纳至耿马）一带。较常见于海拔500-1600米较湿润的阔叶林中，河谷沿岸也有生长。越南、老挝、缅甸、印度等也有。鲜叶有芳香气味，印度、斯里兰卡居民用其叶作咖喱调料。

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咖喱饭？看起来很好吃的样子

不错。
一直没见过原植物：
调料九里香 麻绞叶，哥埋养榴（云南傣语）

看的口水直流呀！~·一定美味！

美味佳肴。  

谁呀，这么会做饭，很好看

佩服点地眉老师，看出调料来了，呵呵