南京真菌目录汇总

85紫红皮伞marasmius    haematocephalus

红盖小皮伞，属于担子菌纲、白蘑科

86红柄小皮伞marasmius   evythropus

伞菌目、白蘑科、小皮伞属

子实体较小。菌盖直径1-4cm，光滑或有时稍有皱纹，半球形至扁半球形，后期稍扁平，浅黄褐色中部褐黄色，边缘色浅。菌肉近无色，薄。褶细密，窄，不等长，白色至浅黄褐色，近直生。菌柄细长，4-7.5cm，粗0.2-0.35cm，近柱形或扁压，深红褐色，顶部色浅而向下色深，基部有暗红色绒毛。孢子卵白色。孢子椭圆形或卵圆形，光滑，无色，6-8.1μm×3.5-4.5μm。经济价值：可食用。此菌子实体虽小，但往往野生量大，可收集加工。

87安络小皮伞marasmius   androsaceus
伞菌目、白蘑科 、小皮伞属
子实体小，菌盖半球至近平展，中部脐状，具沟条，直径0.5-2cm，膜质，光滑，干燥，韧，茶褐至红褐色，中央色深很薄。菌褐近白色，稀，长短不一，直生至离生。菌柄3-5cm，粗1毫米或稍粗，细针状，黑褐色或稍浅，平滑，弯曲，中空，软骨质，往往生长在黑褐色至黑色细长的菌索，直径0.5-1mm，由于生境温度条件影响，最长的菌索长达150cm以上，极似细铁丝或马鬃。孢子长方椭圆形，光滑，无色，6-9μm×3-4.5μm。经济价值：可供食用。国内已研制出“安络痛”药物，有止痛等作用，且治疗跌打损伤，三叉神经痛，偏头痛，眶上神经痛、骨折疼痛、麻风性神经痛、坐骨神经痛及风湿性关节炎。另报道臭小皮伞等皮伞属的一些种也有同安络小伞相同的药用功效。

88紫蜡蘑laccaria  amethystina

伞菌目、白蘑科、蜡蘑属

子实体小,紫色。盖直径2-5cm，初扁球形，后渐平展，中央下凹成脐状，蓝紫色或藕粉色，湿润时似蜡质，色深，干燥时灰白色带紫色，边缘波状或瓣状并有粗条纹。菌肉同菌盖色，薄。菌褶蓝紫色，直生或近弯生，宽，稀疏，不等长。菌柄长3-8cm，粗0.2-0.8cm，有绒毛，纤维质，实心，下部常弯曲。孢子印白色。孢子无色。圆球形，密布小刺，8.7-13.8μm。经济价值：此种可食，但菌肉薄，近革质，故称“紫皮条菌”。采食时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌褶老后灰褐色，菌盖具丝光纤毛及条纹，幼时具丝幕，孢子印锈色。据试验抗癌。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为60%。此种又是树木的外生菌根菌，与红松、云杉、冷杉形成菌根。

89疣脐毛伞crinipllus  stipitaria

90假蜜环菌Armillariella tabescens
伞菌目、 白蘑科、蜜环菌属
子实体一般中等大。菌盖直径2.8-8.5cm，幼时扁半球形，后渐平展，有时边缘稍翻起，蜜黄色或黄褐色，老后锈褐色，往往中部色深并有纤毛状小鳞片，不粘。菌肉白色或带乳黄色。菌褶白色至污白色，或稍带暗肉粉色，稍稀，近延生，不等长。菌柄长2-13cm，粗0.3-0.9cm，上部污白色，中部以下灰褐色至黑褐色，有时扭曲，具平伏丝状纤毛，内部松软变至空心，无菌环。孢子印近白色。孢子无色，光滑，宽椭圆形至近卵圆形，7.5-10μm×5.3-7.5μm。经济价值：可食用，味好。假蜜环菌菌丝体初期在暗处发荧光，菌丝索黄色至黄棕色，根状扁平，不发荧光。另外据国内有关方面研究报道，菌丝体对胆囊炎及传染性肝炎有一定疗效。此菌的菌丝体及菌索含蜜环菌香豆素、麦角甾醇和有机酸等。试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为70%。

91小蜜环菌Armillariella   mellea伞菌目、白蘑科、蜜环菌属子实体一般中等大。菌盖直径4-14cm，淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色。老后棕褐色，中部有平伏或直立的小鳞片，有时近光滑，边缘具条纹。菌肉白色。菌褶白色或稍带肉粉色，老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长，圆柱形，稍弯曲，同菌盖色，纤维质，内部松软变至空心，基部稍膨大。菌环白色，生柄的上部，幼时常呈双层，松软，后期带奶油色。夏秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上丛生。可食用，干后气味芳香，但略带苦味，食前须经处理，在针叶林中产量大。

92杯伞clitocybe infundibuliformis伞菌目 、白蘑科、杯伞属子实体小至中等大。菌盖宽5-10cm，中部下凹至漏斗状。往往幼时中央具小突尖，干燥，薄，浅黄褐色或肉色，微有丝状柔毛，后变光滑，边缘平滑波状。菌肉白色，薄。菌褶白色，稍密，薄，窄，延生，不等长。菌柄圆柱形，长4-7cm，粗0.5-1.2cm，白色或近似菌盖色，光滑，内部松软，基部膨大且有白色绒毛。孢子印白色。孢子无色，光滑，近卵圆形，5.6-7.5μm×3-4.5μm。经济价值：可食用。往往野生量大，便于收集加工。该菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为80%。

93黄白杯伞 clitocybe  gilva伞菌目 、白蘑科、杯伞属子实体小或中等。菌盖宽5-10cm，肉质，扁平，后平展，中部下凹，淡黄色，上有斑点，干，光滑，边缘内卷，波状。菌肉白色，薄。菌褶苍白色，后渐变赭沟，有分叉和横脉，窄，延生。菌柄圆柱形，色较菌盖浅，肉质，光滑，长2.5-5cm，粗10-25mm，基部有绒毛。孢子无色，球形，4-5μm，稍粗糙。可食用。夏秋季生于针叶林中地上。

94鳞盖口蘑 trcholoma  imbricatum   伞菌目、白蘑科、口蘑属

95黄口蘑tricholoma   decorum

96黑白铦囊蘑  melanoleuca    melaeuca伞菌目、白蘑科、金舌囊蘑属

子实体小至中等。菌盖直径3-7.5cm，扁球形至平展，中部凸起，湿时烟褐色至黑褐色，干后黄褐色至米黄色，水浸状。菌肉白色，薄。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄长4-5.5cm，粗0.3-0.8cm，具褐色至暗紫褐色纵条纹，略扭转，内实，基部稍膨大，且有白色短绒毛。孢子印白色。孢子无色，宽椭圆形至卵圆形，具麻点，7.2-10.2μm×5-6.2μm。囊状体梭形，顶端有结晶，32-56μm×6.3-10μm。经济价值：可食用。味好，干品浓香。

97黄脐伞omphalia   campanella 伞菌目、白蘑科、 脐菇属

98白脐伞  omphalia   subpellucida 伞菌目、白蘑科 、脐菇属

子实体丛生；菌盖宽1-2.5cm，薄，扁半球形，中部脐状，白色，光涔，中部渐变为暗灰色，边缘有棱纹，柄白色，细，光滑，中空，基部有绒毛，长2-6cm；菌褶白色，宽，稀，直生至延生；孢子无色，光滑，椭圆形，4.5-5.5×2.5-3μm。生于林中的倒木上。

99栎金钱菌collybia   dryophila

伞菌目、白蘑科、金钱菌属

子实体群生或近丛生。菌盖直径1~4cm，半球形至平展，光滑，粘，黄白色或淡土黄色，中部带黄褐色，周围色淡或白色，边缘具细条纹。菌肉近似菌盖色，薄。菌褶白色，密集，不等长，褶缘平滑或有小锯齿。菌柄长2.5~6cm，粗0.1~0.3cm，淡土黄色，上部色淡，光滑，空心，基部稍膨大且有白色绒毛。孢子印白色；孢子无色，光滑，椭圆形，4~5.5μm×2.5~3.5μm。春秋生于阔叶林（壳斗科树种）的枯枝落叶层上。食用，品质较差。

100冬菇collybia  velutipes

伞菌目、白蘑科、金针菇属

菌盖肉质，宽2-7cm。扁半球形，后渐平展，往往不正形；盖面湿时甚粘，淡黄褐色或黄褐色，中部深肉桂色，边缘乳黄色，无毛，平滑；盖缘初时内卷，后波状或上翘。菌肉较厚，白色或稍带黄色，味美。菌褶弯生，密至稍稀，幅宽，不等长，白色至乳白色或稍带黄色。菌柄长5-8cm，粗5-8mm，圆柱形，韧，表皮脆骨质，内部纤维质，松软基部往往伸长似假根并紧靠一起，顶部黄色，向下有密的黄褐色至深黑褐色短绒毛。孢子印白色。囊状体少，散生，梭形至棒状，(40-55)μm×(10-12)μm。生于阔叶树枯干、倒木和伐桩上

101宽褶菇collybia  platyphylla

伞菌目、白蘑科、奥德蘑属

宽褶奥德蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-12cm，扁半球形至平展，灰白色至灰褐色，湿润时水浸状，光滑或具深色细条纹，边缘平滑且往往裂开或翻起。菌肉白色，薄。菌褶白色，很宽，稀，初期直生后变弯生或近离生，不等长。菌柄白色至灰褐色，长5-12cm，粗1-1.5cm，具纤毛和纤维状条纹，表皮脆骨质，里面纤维质，基部往往有白色根状菌丝索。孢子印白色。孢子无色，光滑，卵圆至宽椭圆形，7.7-10μm×6.2-8.9μm。褶缘囊体无色，袋状至棒状，30-55μm×5-10μm。经济价值：此种菌肉细嫩，软滑，味较鲜美。在四川某些地区群众多称“水鸡枞”。宽褶菇试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为90%。

102鸡枞collybia   albuminosa
伞菌目、白蘑科、白蚁伞属
子实体中等至大型。菌盖直径3-23.5cm，幼时圆锥形至钟形，渐伸展后顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色至浅土黄色，老后辐射状开裂，有时边缘翻起。菌肉白色，较厚。菌褶白色至乳白色，老后带黄色，弯生或近离生，稠密，窄，不等长，边缘波状。菌柄较粗壮，长3-15cm，粗0.7-2.4cm，白色或同菌盖色，内实，基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根，长可达40cm。孢子印奶油色或带粉红色。孢子无色，光滑，椭圆形，7.5-8.5μm×4.5-5.5μm。褶缘和褶侧囊体宽棒状。经济价值：菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用菌之一，畅销于国内外市场，据李时珍<<本草纲目>>记载，具有“益胃、清神、治痔”等功效。另外，在白蚁废弃的蚁巢上，往往生长一种子囊菌，即地炭棍。其菌核部分群众称作鸡[土+从]蛋，中药称作鸡茯苓鸟灵参等。鸡枞菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁，长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。 一般头年生长的地方，第二年还会在原地长，这个地方叫“鸡枞窝”。如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁，来年此处就不会有鸡枞了。采食鸡枞要抓紧时机，鸡枞以顶上菌帽未开张时最鲜嫩肥美，伞盖一张，肉就老了。

103长根菇collybia   radicata 伞菌目、白蘑科、奥德蘑属

别名:长根奥德蘑、长根小奥德蘑、长根金钱菌、露水鸡大毛草菌。子实体单生或群生。菌盖直径2.5～ 15cm，半球形至平展，中部微凸起，呈脐状，并有辐射状皱纹，光滑，湿时微粘，淡褐色、茶褐色、暗褐色。菌肉白色，薄。菌褶白色，离生或贴生较厚，稀疏排列，不等长。菌柄近柱状，长5～18cm，粗0.3～1.1cm，浅褐色，近光滑，有纵条纹，常见扭转，表皮脆骨质，肉部纤维质且松软，基部稍膨大且延生成假根。孢子印白色；孢子无色，光滑，近卵圆形至宽椭圆形，有明显芽孔， 12～18μm X 9～15μm。囊状体近梭形， 75～175μm X 10～29μm

104雀咀菇  collybia  sp

105鸡枞花 mycena  microcarpa

106裂褶菌  schizophyllum commune伞菌目、裂褶菌科、裂褶菌属

子实体小。菌盖直径0.6-4.2cm，质韧，白色至灰白色，被有绒毛或粗毛，扇形或肾形，具多数裂瓣。菌肉薄，白色。菌褶窄，从基部辐射而出，白色或灰白色，有时淡紫色，沿边缘纵裂而反卷。柄短或无。孢子印白色。孢子无色，棍状，5-5.5μm×2μm。经济价值：可食用。此菌含裂褶菌多糖，实验表明对动物肿瘤有抑制作用，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为70%。对大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37的抑制率为70-100%。我国云南民间常把此菌与鸡蛋炖服，治白带有效。裂褶菌在云南产的气香味鲜，称之“白参”，食用有滋补、强身的作用。裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或银耳时的“杂菌”，其繁殖生长快，数量多，影响比较大。另外使木质部产生白色腐朽。含有纤维素酶，并能产生苹果酸(L-malic acid C2H2O4)，菌丝深层发酵时还大量产生有机酸，在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。还可产生促生素吲哚乙酸。

裂褶菌我们论坛里有很多图片。

107毒伞amanita   phalloides担子菌纲、伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属

鬼笔鹅膏，又名毒鹅膏菌，绿帽菌、蒜叶菌、高把菌、毒伞，子实体一般中等大。菌盖直径4-13cm，表面光滑，边缘无条纹，菌盖初期近卵圆形至钟形，开伞后近平展，表面灰褐绿色，烟灰褐色至暗绿灰色，往往有放射状内生条纹。菌肉白色。菌褶白色，离生，稍密，不等长。菌柄白色，细长，圆柱形，长5-18cm，粗0.6-2cm，表面光滑或稍有纤毛状鳞片及花纹，基部膨大成球形，内部松软至空心。菌托较大而厚，呈苞状，白色。菌环白色，生菌柄之上部。孢子印白色。孢子无色，近球形或卵圆形，7.8-11.7μm×6.5-7.8μm，糊性反应。有毒

108白毒伞amanita   verna伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属

子实体中等至较大。菌盖直径5-22cm，半球形至扁半球形，白色，有易脱落的小鳞片，中部鳞片密集，呈同心环状排列，边缘有细条棱。菌肉白色，较薄，无明显气味。菌褶白色，离生，褶缘平滑。菌柄白色或带灰色，圆柱形，长5-27cm，粗0.6-2cm，菌环以上色浅且光滑，菌环以下具纤毛状鳞片，基部稍膨大，内部实心。菌环上表面白色有细条纹，下表面带灰色，生柄之上部。菌托由颗粒组成。近苞状，灰色。孢子球形，光滑无色，含油滴，5-11μm，非糊性反应。褶缘细胞呈棒状。经济价值：可能有毒。属外生菌根菌。

109橙盖伞amanita ceasurea伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属

子实体大型。菌盖直径5.5-20cm，初期卵圆形至钟形，后渐平展，中间稍凸起，鲜橙黄色至橘红色，光滑，稍粘，边缘具明显条纹。菌肉白色。菌褶黄色，较厚，离生，不等长。菌柄圆柱形，长8-25cm，粗1-2cm，淡黄色，往往具橙黄色花纹或鳞片，内部松软至空心。菌环生菌柄上部，淡黄色，膜质，下垂，上面具细条纹。菌托大，苞状，白色，有时破裂而成片附着在菌盖表面。孢子印白色。孢子无色、光滑，宽椭圆形、卵圆形，10-126μm×6-8.5μm，非糊性反应。经济价值：可食用，味很好，属著名食用菌。据记载罗马帝国的凯萨(Caesar)大帝最喜食此菌。便有凯萨蘑菇(CaesarsMushroom)之名称。四川、云南许多群众习惯采食，而在广东、广西某些地方群众认为色彩艳丽的此菌有毒，实际并非如此。据报道己醇提取物对小白鼠肉瘤180有抑制作用。此菌是树木的外生菌根菌，与云杉、冷杉、山毛榉、栎等树木形成菌根。

110角鳞白伞amanita   solitaria伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属

角鳞白伞菌体较大，白色。菌盖上布满角状鳞片。菌盖初期近半球形至半球形，开伞后近平展，直径可达25cm。菌肉白色。菌褶离生，较密，不等长。菌柄圆柱形，较粗壮，长8-20cm，粗1-3cm，基部膨大可达2.5-5.3cm，有时向下延伸似假根，内部实心。菌环生菌柄的靠顶部。菌托呈片状至近似角状鳞片组成。孢子无色，光滑，宽椭圆形，9.5-12.7μm×6-8.4μm，糊性反应。经济价值：此种在四川曾有人采食，但也有中毒发生。含毒蝇碱和豹斑毒伞素。中毒后发生恶心、呕吐、出汗、发烧或肝大、少尿，甚至数天内无尿或出现脸部及下肢浮肿等症状。此种喜生于碱性土壤上并与有关树木形成外生菌根，据报道有云杉、鹅耳枥、栎等树木。

111块鳞青毒伞amanita  excelsa

伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属

子实体中等大，菌盖扁半球形，开伞后平展，直径可达10cm，潮湿时粘。菌盖瓦灰色至浅青褐色，有深棕色易脱落的块鳞片，边缘无条棱。菌肉白色，离生，不等长。菌柄细长，圆柱形，近白色，长12-16cm，粗1-2.5cm，下部有灰色鳞片，基部膨大呈球形。菌托由灰色环带粉状物组成，易脱落。孢子印白色。孢子无色，光滑，椭圆形，9-11μm×6-8μm，糊性反应。褶缘囊体泡囊状，无色。经济价值：据记载极毒，毒素不明。毒性与豹斑鹅膏菌毒相似。形态特征与块鳞鹅膏菌、角鳞灰鹅膏菌相似，应注意这几种毒菌。此菌为树木的外生菌根菌，与云杉、松等形成外生菌根。

112隐花青褐伞amanita   manginiana

伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属

子实体较大。菌盖直径5-13cm，初期卵圆形至钟形，后渐平展，中部稍凸起，肉桂褐色至灰褐 色，有时近红褐色，光亮，具深色纤毛状隐花纹，边缘平滑无条纹并往往悬挂内菌幕残片。菌肉白色，较厚。菌褶白色，稍密，宽，离生，不等长，边缘锯齿状。菌柄圆柱形，长12-17cm，粗1-4.5cm，白色无花纹，肉质，脆，内部松软至空心，具白色纤毛状鳞片，基部稍粗。菌环白色，膜质，下垂，上面有细条纹，往往易脱落，悬挂在菌盖的边缘。菌托杯状，白色，较大，有时上缘破裂成大片附着在菌盖表面。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形至卵圆形，7.5-10μm×5.5-6.3μm，具颗粒状内含物，糊性反应。生态习性：夏秋季在青杠林和松林等混交林中地上单生或群生。

经济用途：此种可食，味道较好。多产于我国西南地区。但外形与鸡[土+从]不同，但与剧毒的毒鹅膏菌极相似，而后种菌盖无菌环残片悬挂在边缘，菌柄基部膨大近球形，菌托较小近肉质。采食时要特别注意。此菌很可能与青杠等壳斗科树木形成菌根。

113鳞柄白毒伞amanita   virosa

伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属

子实体中等大，纯白色。菌盖边缘无条纹，中部凸起略带黄色，直径6-15cm。菌肉白色，遇KOH变金黄色。菌褶白色，离生，较密，不等长。菌柄有显著的纤毛状鳞片，细长圆柱形，长8-14cm，粗1-1.2cm，基部膨大呈球形。菌托较厚呈苞状。菌环生柄之上部或顶部。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形，7-10μm，糊性反应。经济价值：此菌被称做“致命小天使”。其毒性很强，曾在北京、四川等地发生过中毒，死亡率很高。含有毒肽及毒伞肽毒素。中毒症状同毒鹅膏菌、白毒鹅膏菌。与可食的白托鹅膏菌相近似，但这后种无菌环，菌柄基部不膨大呈球形，菌托较大，与柄基部多分离。此种可与栗、高山栎以及松等树木形成菌根。

114褐云斑伞amanita  porphyria伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属
子实体中等大。菌盖直径3-8cm，初期半球形，开伞后稍平展，中部凸起或平坦，灰褐色，鼠褐色或褐色，具有紫灰褐色鳞片，湿时粘，边缘无条棱。菌肉白色。菌褶白色，离生，较密，不等长。菌柄细长圆柱形，长5-10cm，粗0.5-0.7cm，具小鳞片，膨大的基部有近似浅杯状的菌托，往往菌托与菌柄基部紧密相连且呈灰色。孢子印白色。孢子无色，球形，光滑，7.6-8.1μm×6.7-8μm，糊性反应。经济价值：此菌含有蟾蜍素(bufotennie)及有关化合物。也有文献记载含有毒蝇母、腊子树酸、麦斯卡树等毒素。中毒后主要产生彩色幻视症状。另外产生5-羟色胺(Serotonin)等。此种是树木的外生菌根菌。可与云杉、松等树木形成菌根。

张伟 发表于 2013-7-3 23:07
111块鳞青毒伞amanita  excelsa伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属子实体中等大，菌盖扁 ...

真长见识了，以前都没有几个认识的