揭开转基因食品的事实真相

       我先介绍一下自身经历。我是生物技术专业的本科毕业生，大二进入微生物实验室，这一年主要是打下手和清洗实验设备。大三老师接了一个活，就是有关转基因的，简单的说就是把分解塑料的基因导入海洋微生物中，使这种海洋微生物能分解塑料。大三其实还是打下手，但是有的重复的实验步骤师兄师姐带我们做一遍然后就是我们做了。所以我对转基因技术是有一点接触的。
我对转基因食品的观点是可食用的，安全的，起码不比天然食品危险。

先列举一下几点事实：
事实一：在学术界转基因食品的安全性是没有争议的。
     在食品方面世界上最权威的机构，联合国粮农组织和世界卫生组织，都表示起码用目前的科技手段没发现有什么危险，转基因食品并不比传统的同类食品有更多风险。
        在世界各国，对于转基因食品（比如说抗除草剂大豆和抗虫大豆），不论是种植国（比如美国、巴西、阿根廷等），还是进口国（比如中国等），都做了严格的食用安全试验，证明它是安全的，起码跟天然食品一样安全，之后才会批准上市。如果转基因食品是不安全的，那这么多个国家都批准让成千上亿人食用，这于情于理于法都说不过去。

事实二：中国对于转基因食品的规定在世界范围内是算严的。
     我看过一些文章说欧盟对转基因食物零容忍，我不太清楚他们这个结论是从哪来的，据我所知欧洲有6个国家（西班牙葡萄牙等）种植了转基因，欧盟每年消耗3000万吨到3200万吨的大豆，其中绝大部分是转基因大豆，也就是说欧盟在种植转基因方面严格，但是在进口方面非常宽松。并且，欧盟规定，转基因成分低于0.9%就可以不标出来，可能你吃了都不知道，美国甚至没有强制规定要把转基因食品标示出来，但是中国是严格的定性标示，消费者完全有知情权，想吃就吃不想吃别吃。


孟山都，是美国的一家跨国农业生物技术公司，转基因种子的领先生产商，并且占据了多种农作物种子70%–100%的市场份额。可以说孟山都在转基因技术上已经取得某种程度的垄断了。
        上面说到的欧盟，种植很严但是进口不严，日本也是这样，目前还未批准商业种植但是可以进口，中国也是，这里都有一个考量就是孟山都的垄断。比如你大量种植了它的转基因产品，替代了传统作物，因为它是垄断的，给你就有，不给就没有，那万一哪一天它突然不给你了，你怎么活呢，即使不考虑的那么极端，它仅仅是提价，对国家经济也是一个巨大的打击。现在人越来越多，耕地越来越少，转基因作物不仅高产而且环保，减少了农药的使用，是大势所趋。
       在这种趋势下，发展我国自主的转基因技术才是出路。
       大家知道现在粮食危机越来越严重，在未来的竞争中，无论是从经济上政治上还是国家安全方面考虑，如果本国国民吃的粮食都要完全或是非常依赖进口，这是非常危险的。新加坡韩国这种小国家无所谓，因为他们在国际上本来就没有什么立场，本来就是要依赖别的大国的，但是中国不行。国际竞争就像恶狗扑食，只有立场没有对错，粮食安全问题不能自主就像被别人掐着脖子，非常被动，越往后越被动。
         现在中国种植的转基因作物主要是抗虫棉，而且是主要是国产抗虫棉，不是孟山都抗虫棉，国产的已经占到了95%。如果我们不发展自己的转基因技术，就会像印度、巴西一样，虽然种了大量的转基因作物，但是全是孟山都的，不仅每年都要交给他们一大笔费用，而且不能独立，必须依附……现在的中美关系激流暗涌大家都知道，这种情况国家怎么可能视而不见呢。

     最后，实际上，我觉得转基因这件事根本就不是我们普通老百姓能讨论甚至参与决定的，因为我们都太无知了，无论是生物专业领域还是经济政治国际关系，这种事还是应该交给专业的搞，我们要做的就是相信他们。

个人感觉还是尽量少吃吧，毕竟处在科学争议阶段。遵循自然发展规律要比较好些。人类在改变世界的同时，也改变了自己，只是不知道是往好的地方改，还是往不好的地方改啊！

转基因食品，已是大势所趋，不可阻挡，没有转基因技术也养不活地球现在这么多人，但任何一项新技术，不能考虑到它的局限性或者说潜在的可能风险，科技就不能进步了，这样的事情，光靠象牙塔里的所谓专家肯定是不够的，跨领域的信息量与接触面都不是他们所能想像的，再者他们也不生活在真空中，他们的研究思路也来自于生活中别人的启发。

转基因食品，已是大势所趋，不可阻挡，没有转基因技术也养不活地球现在这么多人，但任何一项新技术，不能考 ...[/quote]
个人认为，大自然本身就是个大的转基因食品库，植物自身就存在基因变化和优选，但这与人为技术的转变基因是有区别的。如果需要人类用生命来验证，感觉得不偿失。如果在这种大势所趋下，我们有不同的声音，相信科学的道路上也会多一些谨慎和思考！

对，吃不吃是每个人自我选择的结果，关注与探讨是每个人的责任，因它事关我们每个人乃至整个群体的生命健康。

      转基因自盘古开天地以来就有了，不过是自然界自发进行。人类控制的转基因，近代要数袁隆平的水稻杂交。孟山都的转基因是在实验室中搞出来的。转基因算到底也还是基因，人工合成的DNA而已，消化了就是氨基酸。
      转基因让群众害怕，老百姓听风就是雨，但民意还得尊重，不是因为它对，而是人多。贴上标签吧，爱吃的吃，不爱吃的就不吃。
      四百年前地球人都认为地球是平面的，现在这个问题不用再讨论了。转基因有害还是无害，百年后自有分晓。我们现在吃些转基因食品也无妨，算是为人类科学献身了。

个人感觉还是尽量少吃吧，毕竟处在科学争议阶段。遵循自然发展规律要比较好些。人类在改变世界的同时，也改 ...[/quote]
      唔，首先，对转基因食品，学术界是不可能统一意见的，因为有利益团体。就像孟山都是支持转基因的团体，也有不支持转基因的利益团体，依靠卖传统作物的公司。
      我之所以觉得这个没有争议，是因为支持转基因的都太权威了，粮农组织世界卫生组织和各国政府……相比之下我觉得那些小团体和个人调查简直可以忽略不计……


       而且现在有的报道一味的妖魔化转基因，标题起的耸人听闻哗众取宠。我前段时间看到一个报道，标题大概是这样的，【专家表示转基因食品危害巨大】，我看了吓一跳，点进去一看是社会心理学的专家，当时就无语了……

转基因自盘古开天地以来就有了，不过是自然界自发进行。人类控制的转基因，近代要数袁隆平的水稻杂交 ...[/quote]
     其实，我们还是要区别认识一下杂交与转基因究竟有什么区别？
     杂交是同一类的物种通过干预混合出来的产物。比如水稻南方的品种有抗病的能力，北方的水稻有抗旱的能力，把两种水稻的花粉混合植入雌蕊，在通过改良培养，就得出南北方混合技能抗病又能抗旱的品种。

      转基因却不同，通过转基因的物种实际已经不再是原来的物种。通过人类对物种的基因排列进行干预，甚至是重组排列出来的新的产物，它的外表像原来的的本体，但实质已经改变，比如转基因大豆，外表是大豆，但是它的实质已经不再是大豆，而是人类创造出来的新物种，它的基因排列已经不是大豆的基因图谱，它的产量，产油量是大豆的几倍，甚至是几十倍。在科学家眼睛里，这些大豆不是真正的大豆，它的安全性有待考证。
     在国外对转基因农作物的争议很大，有科学家认为转基因的作物可能会引起人类或者是其他动物的基因突变，所以是竞争食用和进口转基因农作物的，在发展中国家，为了能解觉人口吃饭问题，所以还是让这些高产的未知物进到人类的嘴里。
    所以我们必须认识到袁隆平教授的杂交水稻与真正意义上的转基因还是有区别的。

其实，我们还是要区别认识一下杂交与转基因究竟有什么区别？
     杂交是同一类的物种通过干预混合 ...[/quote]
       这个文章是不对的。文章里说，【通过转基因的物种实际已经不再是原来的物种】【比如转基因大豆，外表是大豆，但是它的实质已经不再是大豆，而是人类创造出来的新物种】，这个说法是错的。
       生物领域对新物种的判定标准是有生殖隔离，就是交配不能产生可育后代，比如马和驴虽然能生出骡子，但是骡子不能生育，所以马和驴不能产生可育后代，所以它们是两个物种。
      转基因大豆是可以和传统大豆杂交的，而且杂交后代也是可以开花授粉的，它们是一个物种。


      至于说【它的产量，产油量是大豆的几倍，甚至是几十倍】就产生了恐惧……这个……挠头……转基因就是为了这个啊，就是为了提高产量啊，目的就是提高产量和减少病虫害啊……这说明成功了啊……


      不过杂交和转基因确实是两码事，这点没错。

       唔，我把我跟朋友的辩论贴出来，帮助大家感性的体会一下……

【朋友】传统作物我们祖祖辈辈都在吃，已经由时间证明是无害的，转基因食品才出来十几年，我怎么知道我下一代和下下一代吃了还没事呢？
【 我 】实验室里的小鼠不知道吃到第几代了，都没事
【朋友】小鼠怎么能和人比呢，不能这么比的
【 我 】可以比的，一直是这么比的，人类药物很多都是由小鼠试吃，它吃了没事你再吃的。而且小鼠也是高级哺乳类动物，它跟人类的差别比你想象的小。
【朋友】反正我不吃，什么时候中南海吃了我就信是安全的。
【 我 】……那假设，现在新闻联播报道中南海上到80岁老妪下到3岁顽童都吃转基因，你信么？
【朋友】问题是现在新闻报道好多都是假的啊，我怎么知道他真的吃没吃啊
【 我 】……嗯，新闻报道你不信，专家说的你也不信，报纸上一说转基因亡族灭种立刻就相信了简直5头牛都拉不回来……聊不下去了聊不下去了…………真的！科学告诉你转基因是安全的！没有证据证明它是有害的！

【朋友】那也没有证据证明它是无害的啊！



      然后这句话突然就卡住我了，我真的埋头想了很久怎么证明它是无害的………然后突然想通了这是个逻辑问题。

      也许大家知道在法律界有个概念叫【无罪推定】。
      就是说我无法证明自己无罪，你要是说我有罪必须出示我有罪的证据，否则我就是无罪的。这就比如，有人说我偷东西，说我必须证明我没偷，不能证明那我就是偷了。
     但是我没偷这件事很难证明啊，我给他们搜身，搜包，都没有，他们也能说我转移给别人了。所以默认我是无罪的，他们说我有罪，那是他们需要出示证据。
    同理，我无法证明转基因食品是无害的，我只能说现在没有证据说它是有害的。

     然后我把这件事告诉朋友，但是她那个时候已经完全不想跟我继续聊了……所以这场对话就到这里了。