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最近的天气又开始阴雨绵绵,虽然体感温度十分适宜,但是却容易被湿气找上门。体内湿气过重,容易使身体产生沉重感,进而引起头晕、困倦等情况,似乎身上像被一块布裹住了一般。那么,如何能用一些简单的方法将湿气赶走呢?小编今天教你巧用“吃”赶走湿气。 (一)百合绿豆汤 材 料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。 做 法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,大火煮沸,改用小火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。 作用:可用于暑日心烦、口干、出汗者,亦可用于防治感暑。 (二)冬瓜莲叶粥 材 料:冬瓜10克、莲叶1张,粳米60克 做 法:入锅加水,共煮粥服用,每日1剂 作用:清热祛暑、健脾利湿。 (三)冬瓜薏米鳝鱼汤 材 料:黄鳝200克,冬瓜250克,薏米60克,芡实30克,生姜4片。 做 法:黄鳝剖净去内脏,洗净切段,放入开水中飞水;冬瓜刮皮,洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净,冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内,加清水适量武火煮沸,改用文火煲1小时,调味食用。 作用:适用于湿热下注所致的两脚麻木、手足无力等。 (四)山药芡实薏米汤 材 料:淮山药15克,芡实(也叫鸡头米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,黄芪12克,白术10克,猪排骨200克。 做 法:先用水浸泡淮山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩断,茨实、黄芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲90分钟后,调味即可。 作用:此汤具有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
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