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本帖最后由 云思 于 17-4-30 14:17 编辑
蜂王浆对身体的好处地球人都知道,绝对是养生保健的好产品.不少朋友都喜欢购买新鲜的蜂王浆回家食用,但是天气渐渐炎热,如何保存蜂王浆的新鲜度成了眼下最为重要的问题。今天小编就来告诉大家,蜂王浆究竟应该怎么保存比较好呢?
(一)正确选择存储容器 蜂王浆对热、金属、空气、强光、细菌都很敏感,它与金属会发生化学反应,所以不能用金属容器保存蜂王浆,最好用玻璃、陶瓷或者塑料容器保存蜂王浆。空气能使蜂王浆氧化,所以蜂王浆保存尽量隔绝空气,也就是密封要好。光照能使蜂王浆发生还原反应,所以保存蜂王浆的容器必须选用半透明或者不透明的。
(二)存储温度有讲究 蜂王浆对热特别敏感,夏日在常温下放一日,其新鲜度便明显下降,常温下存放几十个小时便有发酵现象,再持续下去就会腐败变质。很多人都知道蜂王浆需要冷冻保存,而我们家里的冰箱冷冻室的温度大约是零下18℃,蜂王浆在这样的温度下,可以保存很长时间而不会变质,到时候用这样保存的蜂王浆来饲喂幼虫,依旧能使之发育成蜂王。所以,保存蜂王浆最好冷冻保存。
(三)存储时间要注意 家庭用的冰箱因经常打开,很多时候并不能保证冰箱内的温度长期处于很低的状态,所以建议家庭用冰箱保存蜂王浆以保存半年为宜。而像专业冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多,蜂王浆的保存时间相对来说就会久一些。总之,对于一般家庭来说,要尽量缩短蜂王浆的保存时间,购买后要尽快食用,不仅有利于营养的吸收,并且蜂王浆的保健作用能达到最佳。
如果觉得家里的保存条件一般,或是担心天气过于炎热,也可以选择购买蜂王浆冻干粉食用。蜂王浆冻干粉活性稳定,密闭的条件下在阴凉避光处保存即可,便于携带和贮存,其保健作用与新鲜蜂王浆别无二致,绝对是炎炎夏日里一个非常不错的选择,偏爱用蜂王浆养生保健的朋友们不妨考虑一下哟。
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