蜂蜜那些“事儿”——关于蜂蜜知识的一场培训

紫水晶 · 发表于 17-4-21 15:42:32

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本帖最后由紫水晶于 17-4-21 15:42 编辑

周三下午，阳光明媚，供应部何腾飞为我们带来了一场关于蜂蜜知识的培训。生产部、供应部、质保部的同事应邀参加。他首先带来4瓶蜂蜜，现场让我们鉴别真伪，还做了考卷，现场气氛很是热烈。待交完卷后，才正式开始培训，这种感觉似乎像回到了学生时代的那种带着问题去学习的感觉。刚开始，他向我们介绍了蜜蜂在历史的长河中是何时出现的？蜂产品的分类有哪些？然后，他重点讲到了蜂蜜，具体阐述了蜂蜜的定义和蜂蜜的酿造过程。培训中，他一边带我们看资料，一边结合市场的实际情况，也结合老山生产的蜂蜜，深入地谈了他自己的看法。他目不转睛，神情专注，对要讲的内容思路清晰，由此可见，他对蜂蜜这个行业的了解。他继而又和我们一起学习了蜂蜜的成分、蜂蜜的营养价值有哪些。通过学习，使我们对蜂蜜又多了一重深刻的认识，对自己的产品也更有了信心，可谓获益匪浅。最后，谈到了蜂蜜的感官鉴别，我们可以从蜂蜜的色泽、气味、口尝来判断，并且把前面的题目一一作了解答。
这真是一场生动的课程。