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[蜂产品] 蜂蜜是稀好还是浓好不再纠结,弄清这个就明了!(微信)

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岁月轻狂 发表于 16-6-26 16:01:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 岁月轻狂 于 16-6-26 16:24 编辑

    蜂蜜的浓度,一直是蜂蜜买家,最关心、最纠结的一个问题。有的蜂蜜卖家说稀的好,而有的说稠的好。这样就让很多买家,不知道到底谁说的是真的。要搞清楚这个问题,想吃蜂蜜的您只要清楚下面这两个概念,就不再纠结了,请老山蜂博士带您介绍:
    第一个,蜜蜂是怎样把花蜜酿造成蜂蜜的:
    当外面的蜜源植物开花了,蜜蜂就会飞出去,把花里面的蜜和花粉,采回来后,回到蜂窝。再把采回来的花蜜,吐到蜜蜂自己建造的六格蜂巢里面,经过蜜蜂身体吐出来的花蜜,这个时候才能叫作蜂蜜。因为经过蜜蜂身体吐出来的花蜜,混入了蜜蜂体内的微量元素,多种酶类等营养物质。
    但这个时候的蜂蜜,含水量是很高的。蜜蜂还要对它进行一系列的处理。蜜蜂要不停的煽动翅膀,还要保持蜂箱里一定的温度。这样做的目的,就是把蜂蜜中多余的水份蒸发掉。
    当蜜蜂觉得不能再把蜂蜜中的水份蒸发掉了,这个时候就会吐出蜂腊,把蜂蜜封存起来,只有这样的蜂蜜,才是自然成熟蜂蜜。(大概需要耗时7到15天左右,当然决定这个还有天气、蜜源植物的流蜜量、还有蜂群的强弱等因素)。
    第二个,就是美波度,我们平常所说的浓度。其实这两者之间还是有区别的。
    蜂蜜浓度的确切含义是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。这种物质含量超高,浓度也高。我们国家规定测量蜂蜜的美波度也就是浓度,规定是以外界温度在20度为标准。因为蜂蜜的浓度是会随外界的温度变化而变化的哦。
    自然成熟蜂蜜的浓度,在39.5至42度之间。低于39.5度的就是没有自然成熟的,高于42度的绝大多数都是加工过的或者是假蜂蜜。因为高浓度的蜂蜜拉丝漂亮,也是消费者喜欢看到的。
   【结论】如果是同一品种的纯天然蜂蜜,绝对是浓度高的要比浓度低的好。
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 楼主| 岁月轻狂 发表于 16-6-26 16:02:11 | 显示全部楼层
选入微信!
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风铃 发表于 16-6-26 16:26:03 | 显示全部楼层
学习学习啦

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蓉儿 发表于 16-6-26 16:49:42 | 显示全部楼层
长知识啦。。

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小财主 发表于 16-6-26 18:28:17 | 显示全部楼层
不用看帖子,就有答案了,不这个公司这么多年了,连这个都不懂,能么行。

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晶晶 发表于 16-7-26 11:32:50 来自手机 | 显示全部楼层
同种纯天然蜂蜜当然是浓度高的好

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晚风 发表于 16-7-26 22:40:25 来自手机 | 显示全部楼层
当然是浓度高的好了。

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719828616 发表于 16-7-26 22:59:27 | 显示全部楼层
我想这是人人都知道的吧

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