蒲公英味苦,甘,寒,入肝、胃经。味苦可以清热解毒,清肝火。采集新鲜蒲公英做菜吃,对于上火时头晕、眼红、脾气急躁等症状都有很好的缓解作用。蒲公英遍地都是,又平和无毒,从性价比来说,远胜于价格昂贵又有大苦大寒的安宫牛黄丸。 曾经有一位名医,治疗患有严重黄疸的贫苦农妇,因其家贫无力购药,建议她每日采集新鲜蒲公英当菜吃,后竟也病愈。现代研究也证实蒲公英有很好的利胆、保肝作用。所以有慢性肝胆疾病的患者,只要不是脾胃虚寒容易腹泻的人,可以在每日菜肴中搭配蒲公英。 现代研究还证实蒲公英可以健胃,并有杀灭幽门螺旋杆菌的作用。众所周知,幽门螺旋杆菌是导致慢性胃病的罪魁祸首,所以有慢性胃病的人也可以适当吃点蒲公英。 《本草纲目》里介绍蒲公英可以治疗乳痈,也就是急性乳腺炎,方法是:蒲公英一两(30克),忍冬藤二两(60克),捣烂,水二盅,煎一盅,食前服,睡觉病即去矣。我个人的经验是如果有新鲜的蒲公英,洗净捣烂敷在乳房红肿处,配合药物内服效果更好。同理也可以治疗热毒聚于局部的腮腺炎,内服它的煎剂加捣烂外敷新鲜蒲公英非常有效。 中医认为蒲公英可以利尿通淋,就是可以使小便通利,治疗尿路感染一类的疾病。欧洲人因为蒲公英的利尿作用,给它起了个外号叫“尿床草”。所以以后您如果上火了,尿频、尿急、尿痛时,可以挖点蒲公英来吃。
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