今天吃了炒酸奶，冰冰的

乐乐 · 发表于 16-6-10 13:54:17

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本帖最后由乐乐于 16-6-11 17:02 编辑

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。

春花秋夜 · 发表于 16-6-10 15:42:18

赞一个啦!!

风铃 · 发表于 16-6-10 17:27:22

楼主配的文字说明好吗

天蓝蓝 · 发表于 16-6-11 16:54:54

好吃吗，是酸奶味吗？

墨兰 · 发表于 16-6-11 16:56:28

现在新开了不少炒酸奶的店，不知道味道如何，还没尝试过呢。

乐乐 · 发表于 16-6-11 17:03:28

天蓝蓝发表于 16-6-11 16:54
好吃吗，是酸奶味吗？

更像冰淇淋味道，夏天吃不错哦。

jiajia2004 · 发表于 16-6-11 21:54:10

冬天吃过，夏天反而没吃

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