食间到——二十、小米粗粮粥

蒲公英 · 发表于 16-2-27 21:31:27

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小米是五谷中养生保健的佳品。小米又称栗米、白梁栗、黄栗、栗谷、谷子。小米有安神作用，可单独煮粥，也可添加红枣、百合、大米、红薯、薏米、玉米等其他食材一同煮粥。上回说到小米的特性，现在讲一讲小米的最佳搭配

1、+桑葚=保护心血管健康

2、+红糖=益气补血

3、+肉类、黄豆=补充氨基酸提提高帮助蛋白质吸收

4、+大米=营养互补，提高营养价值

另需注意相克的食物哟。
1、+杏仁易导致消化不良，引起腹泻

2、+虾皮会致人恶心、呕吐

3、+醋会破坏小米中的营养

我们都知道老人、孩子、体弱的人最佳食物就是粥吧。白米粥也养人哦。俗称“米汤”的白米粥，要用心去熬，粥面那层白浆营养丰富有“米气”哟。

根据需要，可添加不同食材药材。

Enid · 发表于 16-2-27 23:48:58

喜欢吃粥，收藏了

蝶舞 · 发表于 16-2-28 08:38:26

看着不很好吃的

蒲公英 · 发表于 16-2-28 17:47:25

本帖最后由蒲公英于 16-2-28 17:48 编辑

蝶舞发表于 16-2-28 08:38
看着不很好吃的

熬粥挺费事的，是做爱心饭哟。做粥的、吃粥的都是幸福的人。

流浪的小屁孩 · 发表于 16-3-2 10:48:32

小米的营养价值非常高,老年人吃对身体更有益

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