每天吃多少种果蔬身体会更健康？（微信）

    英国一项最新研究发现，每天坚持至少吃7种果蔬，会更有效降低癌症、心脏病等疾病风险。英国国家医疗服务系统给出的健康建议是，每天摄入的果蔬不应少于5种，每种不低于80克，这一建议是基于世界卫生组织的指导意见。
    然而，英国伦敦大学学院的研究人员近日在《流行病和公共卫生杂志》月刊上发表研究报告说，2001年至2008年，他们分析了6.5万名35岁以上英国民众的饮食习惯，以及他们的医疗记录。结果发现，与每天只吃1种果蔬的同龄人相比，每天至少吃7种的人患病风险要低约42%，尤其是癌症、心脏病和中风等疾病风险明显较低。其中新鲜蔬菜对健康的保护益处最大，其次是两拌菜和水果。果汁并没有表现出此类健康益处；而常吃水果罐头反而会增加心脏病的风险，这可能是因为罐头中的糖分含量过高。
    领导这一项研究的奥因洛拉.奥耶博德说，这一项研究说明，无论对哪一个年龄段的人来说，多吃果蔬都会有益健康，而且降低患病风险这一健康效果“令人吃惊”。因此，即使达不到每天7种果蔬，吃得种类多总是比种类少的好处要多。

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吃得种类多总是比种类少的好处要多。

每天坚持至少吃7种果蔬吧