夏日补水小诀窍，这四道汤送给你（微信）

       炎炎夏日，太阳的炙烤总是让人流汗不止，汗液在赶走炎热的同时，也带走了大量的水分和身体中的钠、钾、钙等矿物质，所以，如果不及时为身体补充水分，极易造成“脱水”的症状。除了喝白开水外，你不妨也来试试这四道汤，不仅滋味足，可以打开味蕾，还能为身体补充更多的营养。今天，小编就来告诉大家，究竟是哪四道汤吧。

      （一）米汤滋补增食欲

       受气候的影响，人的食欲在夏季会相对降低。而米汤可以促进消化液分泌，增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏，此时喝一些谷物类为原料的米汤，能够达到滋补润肺的效果。肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素，以及钙、铁、磷等微量元素，能弥补流汗带来的损失。

       推荐：红枣薏米汤

       红枣能调养脏器、滋补气血;薏米的营养价值很高，能健脾益胃、补肺清热，两者一起熬汤，非常适合夏天饮用。此外，红枣和薏米都有一定的美颜作用，非常适合女性。

      （二）菜汤补充矿物质

       绿叶菜中含有丰富的膳食纤维，并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。因此，夏季饮食中，可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多，可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物，烹饪时，只需一点点香油或橄榄油，即可做成清淡的咸味汤。

       推荐：菠菜鸡蛋汤

       菠菜中富含维生素、胡萝卜素，以及铁、钙、磷等微量元素，其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化，适合人群广泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹调前先将其用沸水焯一下，避免涩口。

      （三）豆汤消暑助排毒

       多数豆类都有健脾利湿的作用，且富含B族维生素和矿物质，能有效补充从汗液里流失的营养物质。

       推荐：绿豆汤

       绿豆汤是传统的夏季饮品，从中医角度说，绿豆性凉味甘，有润喉止渴、清热解毒的作用，而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑作用。煮沸10分钟左右的绿豆汤呈碧绿色，溶出物质主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。

      （四）茶汤清热又止渴

       在炎热的夏季，喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺分泌，还可以利尿。热茶的降温能力大大超过冷饮，是消暑饮品中的佼佼者。

       推荐：绿茶

       绿茶性寒，能够生津止渴，消食化痰。冲泡绿茶一般选用80℃~85℃的水，现泡现饮。冲泡温度过高或过久，多酚类物质会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会挥发掉。

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