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[人群保健] 南瓜是“抗癌王”无疑,但和它一起吃,就是在“慢性自杀”!

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王扬 发表于 19-3-12 17:52:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和钙等成分。可健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

南瓜不能和它一起吃:
黄豆
若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
猪肝
含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对铁的吸收。

羊肉
一起吃会容易上火等不适症状。

醋中含丰富的醋酸,南瓜中含有大量的维生素,同时食用会破坏南瓜中的营养物质。
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