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相信大家对于鸡蛋都非常熟悉吧!鸡蛋可以说是家家必备的一种食材,吃鸡蛋的好处很多,不仅可以健脑益智,还有保护肝脏的作用,总之,鸡蛋的功效与作用有很多,与粥和面包等食物相比的话,鸡蛋当中蛋白质的氨基酸构成是更好的,其必需氨基酸组成与人体基本相似。除此之外,其生物学价值也是所有食品当中的佼佼者,鸡蛋当中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物更高一些。
而与鸡蛋一起煮的这个“秘密武器”就是荠菜,荠菜也是我们路边常见的野草之一,这种菜不仅可以当做野草来使用,而且还可以入药,它的药用价值不比蒲公英的差很多,而且荠菜的营养价值非常的高,春天吃荠菜可以有助于帮助我们身体,增强机体的免疫功能,还有着很好的降血压的功效,健胃消食也是比较常见的,而且荠菜的根儿非常有营养。
将鸡蛋跟荠菜一起煮,更是能将营养翻倍,那些平时容易腰酸背痛的女性,可以试试每天吃一个这样煮的鸡蛋。有觉得自己肾虚的男性,也可以试试,每天不要吃多了,一个就足够,坚持的时间长了,这些情况或许都能得到缓解。今天的内容就为大家分享到这里,不知道您看完有没有觉得有帮助呢? |
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