蜂蜜和蜂王浆有什么区别吗？

蜂蜜与蜂王浆都是天然保健佳品，对于这两种食材，它们的功效不尽相同，有着不同的作用，都是人们常用的营养品，所以单从价值来看，两者都是很珍贵的，没有孰更为贵重之说。

相比蜂蜜的家喻户晓，蜂王浆倒是没有广为人知，但与价格上本就不便宜的蜂蜜相比，蜂王浆更是贵了好几倍。那么，蜂蜜和蜂王浆有什么区别呢?

1、来源不同：

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜混合自身物质在蜂巢中酿制的天然甜物质。而蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和花粉后从咽下腺和上额腺分泌出来的浆状物；

2、性状不同

蜂蜜是呈粘稠状的液体或结晶后的液固混合态或固态，颜色通常从水白色至深琥珀色，而蜂王浆为乳白色和微黄色的浆状物。

3、味道不同

蜂蜜具有较为香甜的口感和宜人的花香气息，主要味道是甜味，还有蜜源植物的花香味；而蜂王浆的味道很不好，呈现的味道有辣味、酸味、辛味、涩味和很小的甜味。

4、成分不同

蜂蜜的成分主要是葡萄糖和果糖，还含有各种有机酸、维生素、矿物质、酶以及氨基酸等，而蜂王浆的成分非常复杂，含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质和维生素，还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

5、作用不同

蜂蜜最明显的作用就是快速恢复精气神、通肠润便、抗菌消炎、解酒护肝、抗疲劳、润肺止咳等作用。蜂王浆含有大量低分子高活性物质，具有提高人体免疫力、降低血糖、抗菌消炎、降血脂血压、保护肝脏、抗衰老等功效。

6、食用方法不同

蜂蜜的主要成分是糖类物质，兑温开水直接服用，并且对服用时间没有特殊要求，而蜂王浆是低分子活性物质，需要早上温开水空服或晚上睡觉前服用。

蜂王浆有保健功效哦。