自制姜粉

719828616 · 发表于 18-12-22 21:49:33

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本帖最后由 719828616 于 18-12-22 21:52 编辑

【做法】
◆把买来的姜洗净，洗完的姜控干水分。待用。
◆把姜片切薄片，尽量切均匀。
◆切好的姜片，均匀码在透气的工具上，放在阳台上晒。
◆如果是北方有暖气，晚上可以直接放在暖气管上。放在暖气上的姜片，一夜就变干了很多。如果是南方家庭，可以用烤箱烘干。
◆第二天可以接着晒姜片。
◆第三天就可以做姜粉了，用料理机打碎。
◆打碎的姜粉进行过筛。
◆过完筛的姜粉再晾一会，晾好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存。

唐波利 · 发表于 19-2-10 19:50:42

星空 · 发表于 19-2-11 09:16:46

早晨冲一碗，加点红糖，养胃去寒

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