餐桌上调味+蜂蜜

        一菜三配，看的好看搭得难；一桌三菜，吃的容易做得难；一日三餐，做的容易健康难，所以餐桌上事可是大事，不容小觑，特别是我们的小宝贝们的饮食更要用心些。

     人体必需的7大营养素与平衡膳食：即水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素、膳食纤维7种；“营养全面，比例合理，均衡膳食”，如“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，5谷杂粮要吃够”，即膳食平衡的理念。在膳食平衡有很多的搭配方式容易解决，主要难在膳食的烹饪阶段，如何调味、煎煮保持食材的营养。

    调味需要的油、盐、酱、醋、糖。而糖也是人体不可却的，特别是儿童期，人体发育成长阶段需要大量的糖类来构成身体组织，所以人在儿童期特别喜欢也特别需要甜食，那调味时可以用蜂蜜来替代“糖”。

    蜂蜜一方面可以降低儿童龋齿的发生（引起龋齿的细菌更容易利用蔗糖），另外在膳食内适当加入蜂蜜，可以矫正某些营养缺乏症，补充铁、铜等元素，改善和减轻营养性贫血症状（自古蜂蜜就有药食同源之效）。其实许多菜品都需要蜂蜜来调味和增色呢，如蜜汁藕、红烧肉、糖醋排骨等等。大厨们都来试试吧。