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抗氧化的小卫士——维生素
人体改善疲劳的很大一部分需要依靠“抗氧化”,而这就需要维生素和矿物质等微量元素的帮助。特别是维生素B族和铁,能够有效改善大脑供氧,从根本上解决疲乏、精神不振的感觉。冬季时令蔬菜水果种类比较少,虽然现在我们不会面临过去那种,靠冬储大白菜过冬的情境,但仍有很多人在冬天不爱吃蔬菜、水果,觉得没滋没味的。确实,反季节蔬菜、水果在口味上表现欠佳。首先,蔬菜大棚只能基本满足其生长所需温度,但相比夏季天然的温度和昼夜温差,大棚所能模拟出来的环境温度只是足以结果的最低限度,对于营养素,特别是西红柿一类果实甜味相关营养物质如果糖等的蓄积,是远远不足的。冬季的阳光照射时间不足,光照强度不够,也会影响果实的发育、成熟,造成维生素等营养素含量的减少,有研究发现,反季节蔬菜的维生素C含量较正常的季节性蔬菜会减少10%-15%。所以,为了健康,冬季除了在保证蔬菜水果摄入量的同时,可以适当补充维生素制剂,补足身体所需,更好地应对困倦,改善疲劳。
缓解情绪问题,需要来自阳光的馈赠
“季节性情感障碍”也叫“冬日抑郁症”,在北纬30度以北的地区比较常见,北欧国家和美国的研究显示,这种情绪失调与日照长短、平均气温有关。北京市区坐标为:北纬39.9度,东经116. 3度,虽然和“冬日抑郁症”的好发地比起来是靠南了很多,但相信大家其实也是有切身体会的。在北京这种四季比较分明的地区,在季节交替的时候,人们的情绪也确实会有所波动。相比晴朗、炎热的夏天,在寒凉、黑暗的冬夜,人们确实更容易体会到一些低落、抑郁的情绪。医学研究将人体视为一个“化工厂”,情绪,这些说来玄之又玄的东西,其实也不过是大脑中集中神经递质传来传去的产物。而缺少阳光的冬季,多巴胺、羟色胺分泌水平减少,人们就更容易体会到抑郁的情绪。想要改善这种情绪,其实说来也容易,适当的增加光照,每天白天在阳光充足的时候出门散步,适当的裸露脸部、手部的皮肤直接接受阳光照射,就可以促进皮肤合成维生素D,而维生素D在多巴胺、羟色胺等神经递质的合成中起重要作用,补充维生素D会明显改善情绪不良的情况。北京这种气候条件,在冬天的时候,为了保证充足维生素D的吸收、合成,推荐在中午日光充足时,暴露面部、手部肌肤,晒10-20分钟太阳,每周4次以上。如果担心自己缺乏维生素D,可以到医院检测25羟维生素D3水平,25羟维生素D3是人体内的活性维生素D形态,是测定维生素水平的医学金标准。
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