第二届老山厨艺秀开始啦！上菜啦.....热炒

海棠花 · 发表于 14-4-21 15:25:50

香云发表于 2014-4-21 13:44
辛辛苦苦择的皎儿菜，好吃啊

看起来就美味，流口水啦

阿香婆 · 发表于 14-4-21 16:04:26

儿子非常喜欢吃大厨们的副产品——烧卖，昨天在家试验了一下，结果没成功，老公说像汤包，好在儿子很给面子，吃了几个。我自己偿了一下，与大厨们做的味道相差甚远。总结了一下经验：米是在超市买的，不够粘；水放得太多，馅太软；胡萝卜切得太大，不容易熟。希望下次改进后味道会不错。

小熊维尼 · 发表于 14-4-21 16:10:06

我也秀一个！

味道很不错～

逍遥 · 发表于 14-4-21 16:22:55

糯米肉丁~香菇、味道不错！

海棠花 · 发表于 14-4-22 10:59:39

阿香婆发表于 2014-4-21 16:04
儿子非常喜欢吃大厨们的副产品——烧卖，昨天在家试验了一下，结果没成功，老公说像汤包，好在儿子很给面子 ...

通过试验找出原因，祝下次成功！

海棠花 · 发表于 14-4-22 11:00:18

小熊维尼发表于 2014-4-21 16:10
我也秀一个！味道很不错～

这个馅太“丰满”了吧！

酷____蜜 · 发表于 14-4-22 14:55:14

逍遥发表于 2014-4-8 12:29
必须滴~参与~参与~报名~报名~
大爱~梭子蟹~
嘎嘎~我的菜！

下午不能看，看了。。。。。你懂的！

金庸007 · 发表于 14-4-24 21:09:08

看了，嘴馋！

阿香婆 · 发表于 14-4-29 08:22:50

上周五晚上又回家实践了一下做烧卖，经过改进，这一次的味道和品相都有较大的改进：

星空 · 发表于 14-4-29 08:58:46

本帖最后由星空于 2014-4-29 09:01 编辑

一次不成，还有下次，只要过程改进，会成功的。
我上次做蛋糕，两次均告失败，昨天又做，晒一下：

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