蜂蜜柠檬苦瓜

知梅的懂梅的美 · 发表于 18-7-27 22:33:12

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本帖最后由知梅的懂梅的美于 18-7-27 22:35 编辑

苦瓜，对于夏季来说，是个好东西，可它的苦味又让许多人望而却步。今天做了蜂蜜柠檬苦瓜，既保留了苦瓜的营养，而又能让你领略蜂蜜柠檬的美味。
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材料：苦瓜二根，柠檬，蜂蜜，白醋，少许盐
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苦瓜洗净，一剖为二，去籽

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显示刀工的机会来了，尽可能的将苦瓜切成薄片。
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锅内放水，不开后将苦瓜放入片刻，捞出，用冷开水过一遍，目的是保持苦瓜的脆爽。
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少许盐放苦瓜，拌匀。
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调汁：白醋，蜂蜜柠檬，少许盐，浇苦瓜上
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柠檬切成细丝，放在苦瓜上，好啦，蜂蜜柠檬苦瓜完成。如果你也喜欢，不妨试着做一下。
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提示：苦瓜烫后可以放在水箱里，或者下面铺垫冰块，这样蜂蜜柠檬苦瓜更冰凉可口。

小熊维尼 · 发表于 18-7-28 07:12:51

好创意，蜂蜜柠檬苦瓜，最近三伏天，正需要这款降降火哩！

小熊维尼 · 发表于 18-7-28 07:12:53

好创意，蜂蜜柠檬苦瓜，最近三伏天，正需要这款降降火哩！

小熊维尼 · 发表于 18-7-28 07:12:56

好创意，蜂蜜柠檬苦瓜，最近三伏天，正需要这款降降火哩！

知梅的懂梅的美 · 发表于 18-7-28 10:18:15

本帖最后由知梅的懂梅的美于 18-7-28 11:04 编辑

小熊维尼发表于 18-7-28 07:12
好创意，蜂蜜柠檬苦瓜，最近三伏天，正需要这款降降火哩！

谢谢！这样的天气太热情，太油腻的食物多数人都没有想法，希望这款蜂蜜柠檬苦瓜能为大家在暑天里带来一丝清凉。
今天再上一个油焖大虾，希望大家也能喜欢。

一帆风顺 · 发表于 18-7-28 11:16:25

酸酸甜甜的肯定很好吃、

美丽的心灵 · 发表于 18-7-29 11:37:07

这样做苦瓜的苦味几乎没有了。

春花秋夜 · 发表于 18-7-29 16:07:24

这个还没做过，有创意。

蓉儿 · 发表于 18-7-29 17:15:41

美丽的心灵发表于 18-7-29 11:37
这样做苦瓜的苦味几乎没有了。

苦瓜可是君子菜哦。

风铃 · 发表于 18-7-29 17:48:05

要放白醋哦。

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