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本帖最后由 693346375 于 18-6-25 20:21 编辑
自“土原肥”被“土八路”打败后,关于“土”的话题就没停歇过。身穿大红袄,头戴一只花,身后背着胖娃娃,手里提着鸡和鸭。这是时代的产物,与当今脱节。如今的小媳妇儿回娘家,身批真丝锦稠,头戴遮阳帽,身后背着Gucci包,手拿苹果手机,进门就嚷嚷:“娘,娘,我要吃土猪肉、土鸡蛋;还要带点土特产。” 今天在各种WIFI信号交织,你们都在刷屏,一起看着新鲜的话题,赶着时髦的商品......“达令,煎饼果子要么?”“我想吃韭菜盒子。”在这浓情蜜蜜,一团和气的氛围里,“土”和“洋”也在交织,妈妈很合时宜地递了杯蜂蜜水。“这是什么蜂蜜?能喝出久违的儿时味道。” 大家扶稳坐好,今天就带套路深的城里人回农村,说说纯粹的“吃土”。 说到“中华”你首先想到的是什么?香烟、牙膏、汽车、衣服还是上下五千年?编者想说的是中华蜜蜂,又称中蜂、土蜂,我国特有的蜂种。 一、 中蜂打哪儿来? 中蜂从东土大唐而来,前往西天取经?错,那是猴子,不是蜜蜂。这个问题嘛,考古分子说中蜂自原始社会就有,并认定原始人是采用“既毁我室,又取我子”的原始掠夺采集方式。原始人干的勾当,考古专家是怎么知道的呢?鬼知道,我们不关心它是怎么来滴,关心一下它是怎么逐渐变没滴。 二、 中蜂的生存现状 1896年,甲午战争刚刚签订完丧权辱国的《马关条约》。中国引进意大利蜂,蜂农更倾向于饲养意蜂,再加上后来生态的破坏、化学农药的污染等,平原农耕区中蜂绝迹。说蜜蜂为什么要讲历史呢?历史对应的是地理,就像物理对应的是化学一样。所以讲历史主要是想说地理,中蜂现在主要生存在云南怒江流域、四川西部、东北长白山区、西藏地区。来,让我们打开地图,找出这些区域有什么共性——山高无污染、人迹罕至、生态自然。中蜂过着与世无争的隐居生活,颇有大隐隐于市的境界。 三、 中蜂蜜的口感和产量
中华蜜蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,部分含有特有的中药味。《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 传统的中华蜂养殖采用的是木桶技术,一桶蜂箱一年最多产20多斤蜂蜜,需要再留点给蜜蜂做口粮,所以一座方圆100公里的山头,也产不了几千斤蜂蜜。老山蜜蜂专业“何博士”曾飞越几个省份,跨过无数个山头,高价仅买回来几十公斤中蜂蜜,感觉对得起飞机票吗?蜂农最清楚什么蜂蜜好,所以你给再多的钱他们也不愿意买,留作自己做口粮。 四、 老山有中蜂蜜吗? 这个比较难回答,可以有,但大多数时候这个真没有!巧妇难为无米之炊。“何博士”扛着钱开山劈地都买不到原料,中蜂蜜就算土得掉渣但不掉价,压根就不愁嫁,你根本就娶不到。不过这次听说运气不错,买回来几百公斤,够批量生产的了。那么是不是就能买到呢?结果依然是未必,需求量太大,完全得凭运气,而且普通商超根本就没有卖。 五、 分一杯羹 老山得把有限的资源服务到无限的消费群体中,面对僧多粥少最好的解决方式就是分一杯羹,而且我们正在进行中。老山天猫店即将推出20克“杯装中蜂蜜”作为赠品,免费提供给广大消费者。由于此蜜过于稀缺,敬请广大消费者细细品尝,就不要蘸粽子了! 这就是今天中华蜜蜂的知识,虽然中蜂蜜很贵,但是能和家人一起品尝,到底是该细品还是大块朵颐?吃下去才是自己的,管它呢。
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