三月三荠菜花煮鸡蛋

1521085705 · 发表于 18-4-19 17:51:43

简单的幸福发表于 18-4-19 09:10
昨天婆婆煮的，汤非常清淡好喝

连汤都好喝啊！这么诱人啊！

我本善良 · 发表于 18-4-19 21:45:44

简单的幸福发表于 18-4-19 09:10
昨天婆婆煮的，汤非常清淡好喝

汤也能喝呀！还真没试过

listentorain · 发表于 18-4-20 07:35:34

我也吃了，很有春天的气息呢

小欣欣 · 发表于 18-4-20 10:12:32

一看就好吃

缘缘 · 发表于 18-4-23 14:33:45

风铃发表于 18-4-19 15:17
三月三还有荠菜花煮鸡蛋这种习俗啊！

老南京人都知道的

缘缘 · 发表于 18-4-23 14:40:35

春花秋夜发表于 18-4-19 15:48
这种吃法有什么说法吗？

都是听老人家说的，三月三吃荠菜花煮鸡蛋，一年头不疼。

缘缘 · 发表于 18-4-23 14:41:38

蓉儿发表于 18-4-19 17:12
荠菜花煮鸡蛋有什么特别功效吗？

三月三吃荠菜花煮鸡蛋，一年头不疼。

黄薇秋 · 发表于 18-4-24 08:50:26

Enid 发表于 18-4-19 10:29
羡慕楼主，昨天我忘了买荠菜

荠菜花还要买，下班随便薅一把带回家啦

黄薇秋 · 发表于 18-4-24 08:53:20

春花秋夜发表于 18-4-19 15:48
这种吃法有什么说法吗？

流传的家常菜，指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟，通常在清明节前后制作和食用，有“三月三，荠菜煮鸡蛋”的说法。

黄薇秋 · 发表于 18-4-24 08:54:34

蓉儿发表于 18-4-19 17:12
荠菜花煮鸡蛋有什么特别功效吗？

荠菜花煮鸡蛋，可以凉血止血、补虚健脾、清热利水，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不软。”

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