春天是吃冰草的时候哦

1521085705 · 发表于 18-3-29 16:23:53

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食材：冰草200g，芝麻油适量，醋适量。
做法：
1、用凉水将冰草冲洗干净;
2、锅中加入1000ml的水，煮沸后放入冰草稍汆，立即捞出沥干水分;
3、冰草放入冰箱冰镇后放入芝麻油、醋凉拌即可食用。

春花秋夜 · 发表于 18-3-29 16:54:58

在饭店吃过，冰爽翠翠的，好吃哦。

蓉儿 · 发表于 18-3-29 17:45:02

冰草看上去嫩嫩，吃起来翠翠的。

风铃 · 发表于 18-3-29 18:16:48

非常喜欢吃冰草这道菜。

雪宝宝 · 发表于 18-3-30 11:02:20

冰草的营养价值很高，每次配了芝麻酱才畅销，不然会成为我们家餐桌上的滞销菜品

风铃 · 发表于 18-3-30 13:35:03

雪宝宝发表于 18-3-30 11:02
冰草的营养价值很高，每次配了芝麻酱才畅销，不然会成为我们家餐桌上的滞销菜品

搭配花生酱也非常好吃。

1521085705 · 发表于 18-3-30 16:03:43

雪宝宝发表于 18-3-30 11:02
冰草的营养价值很高，每次配了芝麻酱才畅销，不然会成为我们家餐桌上的滞销菜品

确实是这样哦。

Enid · 发表于 18-3-30 16:33:23

没吃过，冰草是野菜吗？

雪宝宝 · 发表于 18-3-31 16:43:38

最初是长在非洲的，最近两年才上了国人的餐桌，叶子上面有透明的泡状物，是天然的分泌物，含有少量天然的盐，吃起来有淡淡的咸味，富含氨基酸，花萝卜素等营养，凉拌食用，可以保留食物最初的营养成分不被破坏，也比较方便，夏天吃很爽口，配火锅这些也很棒！

雅典娜 · 发表于 18-3-31 16:49:59

在饭店里吃过，在家里还没有做过，有时间试着做做

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