听说春季养肝，这几样食物不错哦（微信）

人体的五脏六腑都有其独有的作用，如果它们都能协调运作，才能保证身体的健康。其中，肝脏是人体用于排毒和代谢的器官，因而它的养护不容忽视。春天是非常适合养护肝脏的季节，不如就从现在做起，用这几样食物养养肝吧。

1、绿色蔬菜

绿色属木，入肝，具有舒肝、强肝的作用，还能帮助消除疲劳、防范肝疾。而绿色的代表就是各种新鲜蔬菜和水果，它们也是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物。常见绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等，春天也正是各种新鲜蔬果上市的季节，大家不妨可以多吃一点哟。

2、菌菇类

春天正是菌菇肥厚的季节，而菌菇类营养丰富，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等，还含有对人体有益的多糖类物质。实验证明，菌菇中的多糖可以帮助调节免疫力，养肝护肝不如多吃些菌菇吧。

3、白开水

人体每天都需要足够的水分，因为水可以加快新陈代谢，促进清肠排毒，减轻肝脏的负担。建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水。

4、胡萝卜

胡萝卜富含维生素A原（胡萝卜素），而胡萝卜素被人体吸收后，在酶的作用下，50%的胡萝卜素会变成维生素A。而维生素A是有补肝明目的作用的，非常适合养护肝脏者食用。

5、枸杞

枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。中医认为，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的作用，无论是干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不错的养肝方式。

当然，除了以上的这些食物外，想要养护好肝脏，还需要从生活习惯做起，更要改掉过度饮酒和长期熬夜这两种最伤肝的坏习惯，给予肝脏良好的自我修复环境，为身体健康提供保障。