爱吃元宵的你，注意过这几个细节吗？（微信）

春节才过去没有多久，元宵节又欢欢喜喜地来到了我们身边。元宵节最棒的食物就是元宵了，要不要来和小编说说，你一顿能吃多少个呢？不过元宵虽然好吃，但对于某些人来说，却不能多吃，在吃的时候更要注意这几点。

1、首选果仁芝麻馅

如今的元宵，馅料种类丰富，荤素都有，甚至还有水果馅儿的，所以我们在选择馅料的时候也要注意，应首选芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低，其中可可粉含量较少，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香精。奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于肉馅的汤圆，油脂可能更多。

2、凉了再吃难消化

元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米粉烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻，元宵比汤圆更难消化一些，但对于消化系统有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。所以，汤圆最好是热着吃，冷后更难消化。吃时还要慢一点，细细嚼，以免胃不舒服。

3、减少其它主食摄入

简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，它应当算是一种主食。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常少，属于精白主食，不属于粗粮。所以，一定要相应减少其它主食的数量。

4、当天少吃肉和油

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当不少的固态油脂。南方传统的汤圆馅料是用猪油来做的，用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。一口大馅汤圆中，差不多就有1/3—1/2是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。所以，如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃其它带油的食物。

元宵要少吃，吃多不容意消化