“最健康的零食”——坚果，怎样健康吃？

1.吃坚果会快速长胖？
答：正常吃对量，不会胖。
坚果所含的大部分是不饱和脂肪，即“最好的脂肪”。
2.吃坚果的好处有哪些？
答：常吃坚果降低心血管疾病、高血压、女性结肠癌的发病风险。
3.哪种坚果最好？
答：各有特点，各取所需。
松子和巴旦木膳食纤维最丰富
开心果、碧根果和夏威夷果维生素B1最出色
巴旦木维生素B2独领风骚
开心果、松子及巴旦木维生素E含量丰富
4.怎样吃更健康？
答：板栗脂肪含量低，从脂肪和热量角度考虑，还可选择腰果、巴旦木、山核桃、开心果。
怕胖，最好避开夏威夷果、碧根果和松子。
5.每天吃多少？
答：30克左右。
6.买坚果注意啥？
答：没经过调味的；未开壳，防止不饱和脂肪酸氧化。