细说吃晚餐的坏习惯，你是这样的吗？（微信）

饮食习惯对我们每个人的身体健康有着非常重要的影响，如果晚餐习惯性吃得太晚、太多、太油，这其实习惯久而久之，都会对身体健康不利。除了这些，还有一些吃晚餐的坏习惯对身体健康也不好，而且据小编了解，有不少朋友可是经常如此呢。快来看看这些坏习惯里，你有没有经常这样做吧。

1、老吃剩菜

曾有国内学者实验，将中午剩菜放入冰箱，6小时后拿出加热，发现亚硝酸盐含量都有所增加，而18小时后，所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。所以，做饭最好一次吃完，如果剩菜了，凉透后应立即放入冰箱，存放时间不宜过长。鱼虾蟹贝等蛋白质高的最好一顿搞定，否则剩了再吃对身体不好。肉类一定要将其热透，最好加热10分钟以上，或微波加热1分钟以上，以免加热不彻底。

2、饮酒过量

酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。因此，晚饭最好不要饮酒，尤其是睡前4到6小时内。如果酒局无法拒绝，喝酒前最好先来杯温牛奶保护胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千万别选冰镇的，喝醉了可以喝点绿茶解酒。适量的红酒要比白酒、啤酒好得多。

3、不吃晚餐

胃内食物的排空时间大概在4~6小时之间，排空之后，胃会继续分泌胃酸，如果没有食物中和，胃酸会长期侵蚀胃黏膜。多数减肥女性晚餐不吃主食之后，并没有增加动物性食品和豆制品，蛋白质摄入量严重下降，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。此外，加班人群由于消耗能量大，不吃晚饭会使神经一直保持兴奋，得不到正常休息，影响第二天工作和学习效率。

4、吃得太辣

辣椒所含的辣椒碱等刺激性特质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感，最终引起入睡晚和睡眠质量不高情况的发生。因此，麻辣食物是晚餐雷区，特别是对于有口腔炎、咽喉炎、支气管炎症、消化性溃疡、胃肠炎等疾病的人来说更要注意。

那么，晚餐究竟要怎么吃才更健康呢？

晚餐到底什么时候吃合适？理想的状况是：距离就寝休息至少3小时。如此可以保证睡觉时胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后也有时间做点活动，有助于降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐最迟应当在6-7点左右。

而晚餐食物最好选富含色氨酸的食物，比如小米、海带、紫菜等，因为色氨酸可制造褪黑素，可以调节睡眠。此外还要多吃牛奶、蛋类、动物肝脏、小麦、白菜等富含维生素B的食物，维生素B有助于消除焦虑还有利于安眠。一份合理的晚餐配比，以鱼肉为主，也不要忘记菌类、汤，其它的可以配上素菜。

饮料以蜂蜜或牛奶为主，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，有助于夜间保持血糖平衡，促进睡眠。牛奶能清除紧张情绪，其中含有促进睡眠的L色氨酸，具有一定的镇静催眠作用。临睡前1小时喝一杯加蜂蜜的牛奶，更有益于睡眠。

吃饭是个科学的事儿，我喜欢吃辣，看来以后要注意!楼主提醒的好!