体虚的人吃鹌鹑蛋补补

体虚的人吃鹌鹑蛋补补

　　鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋在中医中被认为性平，具有比其他的蛋类更好的滋补效果，能够良好地为体虚的人进补。另外，鹌鹑蛋中的亚铁离子吸收效果也比其他的蛋类更好，对于预防贫血有显著效果。