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[人群保健] 这些才是“补气血”之王!

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夏永敏 发表于 17-12-18 08:45:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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▼南瓜,补血之妙品
南瓜是我们经常食用的一种蔬菜,它食用起来含有淡淡的甜味,特别容易引起人的食欲。而且它的营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需胺基酸外,南瓜中还有钴、锌和铁元素,要知道钴可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。南瓜中还含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的补血方式了。
▼葡萄,历代中医推荐补血佳品
葡萄性平,味甘酸,不仅美可味口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和人体所需胺基酸,有具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效,历代中医均把它奉为补血佳品。
▼龙眼肉,民间熟知的补血食物
我们所提到的龙眼肉不是鲜的,而是干的龙眼肉,颜色发红,一般是药店买的,它养血的作用也非常的好。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
此外,龙眼肉还能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,表明其有一定的抗衰老作用。研究还发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃龙眼,实在是益处多多。

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