吃菠萝蜜6大好处

　菠萝蜜是一种常见的水果，外形和榴莲有点像，不过味道却比榴莲更甜。菠萝蜜营养丰富，经常吃的话可以起到助消化、减肥瘦身的功效。菠萝蜜应该怎么吃？除了生吃还有哪些吃法呢？下面就为大家介绍菠萝蜜的吃法。


　　菠萝蜜营养丰富

　　现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

　　绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。

　　吃菠萝蜜的6大好处

　　经常吃菠萝蜜不仅能帮助消化，还可以护肤、减肥。

　　1、助消化

　　菠萝蜜中含有人体所需的维生素和矿物质，能够帮助肠胃消化吸收；

　　2、减肥

　　菠萝蜜中含有丰富的果汁，可以有效地分解脂肪，能够排除宿便、减肥瘦身；

　　3、养发护肤

　　菠萝蜜中合有大量的B族维生素，可以滋养秀发，为肌肤细胞补充水分，防治肌肤缺水干燥；

　　4、祛斑

　　经常食用菠萝蜜的好处有助于消除老年斑、抑制老年斑生长。

　　5、治疗脑血栓

　　服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

　　6、治疗乳腺炎

　　此外菠萝蜜中含有的抗生素，能够消除体内炎症，对于患有支气管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。

　　菠萝蜜怎么吃？

　　既然菠萝蜜营养这么丰富，有这么多功效，那要怎样吃菠萝蜜才好呢？

　　生吃

　　直接切开，当水果吃

　　切菠萝蜜时，要把菠萝蜜中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。

　　也可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。

　　菠萝蜜干

　　将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，并装到一个个小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。

　　熟吃：炖着吃

　　菠萝蜜炖乳鸽

　　食材：菠萝蜜、乳鸽

　　制作方法：菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

　　糯米酿菠萝蜜

　　食材：菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖

　　制作方法：事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。

　　提醒：菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意。蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

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