有些食物连皮煮居然有这么多营养，我今天才知道哎（微信）

大家应该都知道，很多瓜果蔬菜的外皮其实是不能直接食用的，我们在吃的时候也往往选择将外皮丢弃。其实，不少果蔬的外皮中也含有丰富的营养，在某些特定养生的时候，如果带着外皮同煮，其实会收获很多意想不到的效果呢。快跟着小编一起去看看到底有哪些食物吧。

（一）水煮毛豆

毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，常吃毛豆清热除烦，养血安神，有助消化，对消化不良，食欲不振有很好的作用。毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。

（二）水煮玉米

玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米油是一种非常好的天然食材，长期食用可帮助降低血中胆固醇，软化动脉血管。而且，玉米汤利尿效果特别好，特别是用于水肿性肥胖，经常喝玉米汤能帮助利尿祛湿，消除肿胀。

（三）水煮香蕉皮

上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煮熟后喝汤，对上火牙疼有很好的作用。而民间还有用香蕉皮防治手脚干裂的偏方。先用热水泡泡手脚，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂，如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，连用数次可帮助缓解干裂症状。

（四）水煮桔皮

桔皮煮水，经常饮用对于口臭/胃气有不错的改善，也可以嚼一块桔皮，用来缓解口臭状况。还可以把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤，连服3次就有不错的化痰止咳的作用，尤其是风寒感冒引起的咳嗽作用更佳。

原来晒干的桔子皮还能治咳嗽，太好了。