古代的蜂产品贡品

    古代，野生蜂蜜是当地人的主要甜食资源，随着采捕业的发展，蜂蜜像人参、貂皮、东珠等特产方物一样，不仅发展为民间交易的商品，而且还成为一个国家向另一个国家，一个民族向另一个民族，地方向朝廷进献的贡物品种。东北民族向中原政权朝贡的历史始于舜禹时期的肃慎族，后来的挹娄、勿吉、契丹、高句丽、靺鞨、女真等民族都曾不断的向各代朝廷进献贡物。随着民族经济的发展，蜂产品从原始的蜜蜡型贡物品种，发展为多种多类的天然型和加工型贡物品种。因此，在官方的政治活动中和宫廷交易中演化为蜂贡品文化。

宋代，女真国地处长白山腹地，射猎采捕业发达，盛产蜜蜡。当时，契丹势力强盛，女真为属国，每年要定期向契丹进献蜂蜜、黄蜡、药材等贡品，若不及时进贡便要受到制裁。居住在东北地区东部的兀惹、阿里眉等小国，均为契丹的属国，契丹枢密院派节度使管押，对其不征兵赋，但必须按时进送大量的蜜蜡、鱼类、皮张等贡品。此期蜂贡品由单纯的蜂蜜发展到蜂蜜、蜂蜡。

明代，女真各部采捕生产活动推动了民族经济的发展，大量的蜂蜜、蜂蜡同其它土产方物一起做为贡品运进京城进献朝廷，从朝廷那里得到政权上的册封和物质上的回赐，成为当时贸易活动的组成部分。如海西女真、建州女真朝贡蜜蜡和出售蜜蜡数量都是历史记载中的高峰时期。15世纪30年代初，建州女真的李满柱部和斡朵里女真的童仓、凡察部定居在辽东的苏子河流域的灶富山一带，利用丰富的野生资源养蜂采蜜，每年要定期定量向明王朝进送贡蜜，交完贡蜜之后才能自食或出售，明王朝把这里称为“岁产贡蜜之地”。

清代，蜂贡品种有了新的发展，贡蜜品种分白蜜、红蜜、黄蜜、清蜜、蜜尖、蜜睥，蜂制品有蜂糕饽饽和蜜渍山果类等。打牲乌拉总管衙门是清朝设在长白山区的贡品生产机构，采捕蜂蜜的蜜丁有600多人，每年要向北京进送红白蜜、生熟蜜和蜜脾蜜尖等贡蜜品种5000多公斤。除此之外，吉林、盛京各地官府每年也要定期向朝廷进献红白蜂蜜、生熟蜂蜜和蜂糕饽饽等贡品。清代开辟了从吉林至盛京（沈阳）、北京的“贡道”，在200多年的时间里，有大量的蜂贡品从贡道源源不断地运往京城进献朝廷。此期，蜂贡品不仅由蜜蜡品种扩展到蜜睥（巢蜜）、蜜尖（蜂王浆）、蜜制糕点、蜜渍山果等；而且其包装也由树皮桶、木桶、猪皮桶进化到罈、瓶、匣装；蜂贡品的运输由原始的肩挑、车载发展到清末的火车载运。

     蜂贡品的由来历史已久，由于东北文字记载历史较晚，迄今为止，在史志中只能追溯到1200多年以前。但在民间，朝朝代代源远流长，特别是满清时期，统治者不仅继承了各朝代的征贡传统，而且还设置贡品生产基地，设置官方机构划定山场禁区，有组织有领导的从事采贡生产活动。蜂蜜贡山，是专为皇宫生产蜂蜜的山场，由官兵看守，蜜丁采捕，私自入山者问罪。因此，在人们的心目中，贡山上的蜂蜜是供皇帝吃的，加工入贡的蜂制品是敬上的，平民百姓动不得，筹办贡品时要选择最上等的蜂蜜品种，并由官兵密封、看护、贮存、运送。平时老百姓能吃到贡山上的蜂蜜或列入贡品的蜜渍山果和蜂制品都感到非常荣幸，这样一来在民间代代相传，给蜂贡品披上了一层层神秘的色彩，加深了人们对蜂贡品的崇拜，提高了蜂产品及其制品的名望和价值。为此，在清朝长白山蜂产品的品种和蜂制品的品种有了新的发展。这一时期东北古民族传统的蜂贡品文化推动着蜂产品向分类、加工、利用途径演进发展，使古老的蜂业生产出现了新的局面。

不知道古代人是如何划分白蜜、红蜜、黄蜜、清蜜、蜜尖、蜜睥?

蜂蜜做为古代贡品如今进入寻常家了

提到蜂蜜大家都不陌生了。