大家为什么爱吃枸杞？

大家为什么爱吃枸杞？
　　中医中早就讲到“药食同源”，枸杞虽然是一味中药，可我们更多是在食物中见到它。除了它独特的味道之外，当然更重要的是它的营养价值。据研究测定，一颗枸杞中含有以下物质：枸杞多糖、单糖、叶黄质、甜菜碱、脂肪酸、磷脂、蛋白质和多肽、维生素E、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C 、18种氨基酸 (含8种必需氨基酸)、微量元素(钙、锌、镁、铁、硒、锰、磷等)和胡萝卜素。

每天吃几颗枸杞哦，有益健康。