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白露节气过后,我们也很明显能感觉到,暑气消退愈发得明显起来,尤其是早晚时分凉气渐重。在这个季节转换的时候,如果人体不能及时适应气候的变化,那么往往容易导致一些健康问题,所以在这些时候,更应该注意养生保健。 中医建议,预防秋燥要加强运动,多喝水,此外还应多摄入营养滋润的食品,合理调整饮食。除了每天可多吃些梨、银耳、橙黄色蔬果外,蜂蜜也是绝佳的滋润选择。据《本草纲目》记载:“蜂蜜柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹疮疡之痛”,成人每天服用1-2勺蜂蜜,不仅营养滋润,还能帮助缓解秋燥引发的一系列不适。 除了冲泡蜂蜜水等常规饮用方法,秋天将蜂蜜合理搭配其它食材,不仅吃法新鲜百出,也能让营养更佳。 1、蜂蜜紫薯汁 做法:将紫薯去皮、蒸熟,放入豆浆机中,加开水、牛奶等打成汁,待稍微冷却之后便可加入蜂蜜饮用。 作用:以蜂蜜代替白糖,既补充体能,又增加营养,真是一举两得呢。紫薯本身有补血、抗疲劳、通便等诸多作用,加入蜂蜜后,润燥清热非常好呢。 2、蜂蜜雪梨汁 做法:将雪梨切开,挖去内核,再将蜂蜜倒入梨中。封盖,放锅内蒸熟后,即可食梨饮蜜。或将雪梨削皮切块,放入炖盅,加开水以文火炖煮约1小时,待梨汁凉后,加入蜂蜜搅拌均匀亦可。 作用:雪梨能止咳润肺,加入蜂蜜的营养后,对于改善秋燥引起的咳嗽痰多、咽喉肿痛,是最好用的呢。 3、蜂蜜萝卜汁 做法:取白萝卜洗净、去皮、切碎,放入豆浆机中榨汁,加入蜂蜜后同食。或参考雪梨汁做法,炖煮萝卜汁,待汤汁凉后,加入蜂蜜食用。 作用:俗话说:“秋后萝卜赛人参”,入秋吃萝卜不仅能补气顺气、清热疏肝,更能光泽肌肤,再加上蜂蜜的营养价值,绝对是上佳滋润饮品。
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