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[四季养生] 醋泡花生

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风铃 发表于 17-9-3 17:59:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      下面是醋泡花生的具体做法
1、花生洗净晾干水分
2、冷锅冷油放入花生米,小火慢炸
3、炸到噼噼啪啪响时出锅,快熟了即可,不要炸久了
4、炸好的花生撒少许白酒,晾凉
5、青红椒切丁
6、青红椒加到花生里
7、醋、生抽、香油、葱姜蒜末,调成醋汁
8、倒上醋汁,放入冰箱冷藏后口感更好
9、撒上香菜,上桌了
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。















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