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夏季喝凉茶是中国人的传统习惯之一,凉茶清爽降火,还能够消除体内的暑气。尤其是现在不少上班族工作压力大,常熬夜,又缺少锻炼,身体经常处于超一负荷的状态,很容易出现阴虚火旺。而夏季天气炎热,容易缺水造成内火热,所以夏日炎炎,注意降火可以关键,这时就看凉茶大显身手啦。 (一)西瓜皮凉茶 做法:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。 作用:这款凉茶有祛暑利尿的作用,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用,但寒性体质及胃寒的人忌用。 (二)薄荷凉茶 做法:薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。 作用:这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。 (三)陈皮茶 做法:将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去渣,放入少量白糖。冰镇后再喝,效果更好。 作用:此茶能消暑、止咳、化痰、健胃,但有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。 (四)鲜藕凉茶 做法:鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。煮藕时忌用铁器,以免发黑。 作用:此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的作用,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。
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