蛋黄会增加动脉粥样硬化 五类人群需小心

蛋黄会增加动脉粥样硬化 五类人群需小心

核心提示：研究发现，人在40岁后随着年龄的增加，颈动脉斑块面积也随之增加，但抽烟及吃蛋黄几年后，其增加速度高过了平均。而每周至少吃3个蛋黄的人比每周最多吃2个蛋黄的人，斑块面积明显增多。

　　据媒体报道，近日加拿大进行一项针对1231名男性和女性的研究，受调查者的平均年龄为61.5岁，结果显示，吃蛋黄会增加动脉粥样硬化（atherosclerosis）的风险，蛋黄对人体心血管的危害几乎与抽烟一样。研究发现，人在40岁后随着年龄的增加，颈动脉斑块面积也随之增加，但抽烟及吃蛋黄几年后，其增加速度高过了平均。而每周至少吃3个蛋黄的人比每周最多吃2个蛋黄的人，斑块面积明显增多。

　　动脉粥样硬化，是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。动脉粥样硬化主要由以下五种原因引起。

　　一、高血压：高血压患者动脉粥样硬化发病率明显增高。

　　多种因素都可以引起血压升高。其中一种因素是，大动脉失去了正常弹性，变得僵硬，当心脏泵出血液时，不能有效扩张，因此，每次心搏泵出的血流通过比正常狭小的空间，导致压力升高。这就是高血压多发生在动脉粥样硬化导致动脉壁增厚和变得僵硬的老年人的原因。

　　二、高血脂症

　　如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。

　　三、糖尿病。

　　心血管病变，为糖尿病患者最严重而突出的问题，基本病理为动脉硬化及微血管病变。动脉粥样硬化的发病率远比常人为高，发生较早，进展较速而病情较重。

　　同时，糖尿病心脏病（包括冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病心肌病和糖尿病心脏自主神经病变等），也是糖尿病患者致死的主要原因之一，尤其是在2型糖尿病患者中。

　　四、吸烟。

　　五、肥胖。