糖尿病患者的常见饮食误区

糖尿病患者的常见饮食误区

01
只控制主食，不控制总热量

其实，正确的观念应该是：控制每日摄入总热量的平衡。

这是因为，即使摄入的量正常，但如果均以肉类食品为主，或烹调油摄入过多，也会造成总热量过高。

因此，平时应多吃蔬菜和粗粮，尤其是粗粮中含有丰富的植物纤维，能刺激胰岛细胞、促进胰岛素合成。

02
主食吃得越少越好

控制饮食，并非是要限制主食量，而是应在控制总热量的前提下，应放宽主食量。

这时因为，主食是最廉价、最直接的热量供应源。当主食摄入过少，机体会分解蛋白质、脂肪产热，进一步造成三大营养素代谢紊乱，甚至产生酮症酸中毒。

03
只吃稀饭，不吃干饭

吃稀饭吸收快，餐后血糖升高也就相应加快了。所以平时最好保持多干少稀，以干为主的饮食习惯。

04
只吃素，不吃荤

在均衡营养的做法中，这种饮食是不可取的，因为动物性食物中优质蛋白较多，含有的营养素人体较易吸收。

当然，多吃荤少吃素也不科学，吃荤多必然会造成蛋白质太高，动物脂肪摄入增加。肉类食品和脂肪摄入过多，正是西式饮食的通病。

因此，最好的做法就是：都吃，保证膳食平衡。

05
为减少排尿少饮水

其实多尿并非是因为体内水份多，而是血糖高所致，避免多饮多尿的关键其实是在高血糖的控制。

另外，少饮水血液容易粘稠，会出现浮肿、尿量增大等「高渗」状态，所以，糖尿病人的食物中唯有水是不限的，应鼓励多饮水。

06
无糖食品可以随便吃

无糖食品虽然不含单糖或蔗糖，但仍和其它食品一样含有碳水化合物，必须在一日总摄入热量中合理安排份额，不能随便吃。

07
水果蔬菜可以随便吃

水果含糖比蔬菜高，血糖控制稳定的病人要在两餐之间吃。

由于水果中含有很多微量元素，如铬、锰等，对提高体内胰岛素的活性有一定帮助，所提在血糖得到控制的情况下，适当进食各种水果对人体是大有裨益的。

最后要强调的是，糖尿病人的饮食需要讲究，讲究，再讲究，可不能因为个人的一时喜恶，就随意调整医生已经制定好的饮食方案。