空腹时胃酸度较高，不宜吃富含有机酸的水果

空腹时胃酸度较高，不宜吃富含有机酸的水果，否则对胃有一定刺激；同时有些水果中含有大量单宁，和胃酸结合，容易产生结石。水果最好是饭后2小时吃，这时候，既有利于对水果中营养成分的吸收，也不会产生身体负担。

菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃，同时其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。
菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发涩，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

山楂
山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激。

柿子
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡等。

西红柿
西红柿含有大量的果胶，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛。