乙烯是如何实现让水果无国界的呢？

乙烯是如何实现让水果无国界的呢？
我们知道，水果一旦进入成熟期或已经成熟，即使是从树上被摘下来，果子内部的生化反应还在继续。例如把一堆成熟的水果放到一起，它们会慢慢腐烂产生酒味，这个过程很快，甚至就几天的时间。如果在水果成熟期到来之前，也就是乙烯还没有产生（或产生量最少）的时候摘下来，并把这些果子放置在合适的条件下，就可以延长水果的成熟期，这样就有足够的时间运送到全世界各地。
控制乙烯的方法主要有两种：一是水果储存在乙烯产生最慢的温度（13-14摄氏度）下；二是包装箱的材料具有吸附乙烯的作用，可以控制乙烯的浓度。等到需要进行终端销售时，再为这些果子提供一定的环境，如充足的水分、合适的温度来把乙烯唤醒，短短几天水果就会成熟了。这种方法尤其适用于一些热带水果，例如芒果、香蕉、猕猴桃、苹果等。