酸奶好还是纯牛奶好？

酸奶好还是纯牛奶好？
酸奶可以说是品质最好的牛奶，因为酸奶要通过发酵菌发酵，品质不好的牛奶，可能会影响到发酵菌生长，所以会做不成酸奶。酸奶含有益生菌，在一定程度上可以调节肠道，也有助消化，前提是要经常喝，而不是喝一瓶就想要有效果。酸奶因为乳糖已经给分解，所以就算有乳糖 不耐的人，也可以喝，不会拉肚。这三方面是酸奶相比纯牛奶的优势。其他营养成份没有太大的差别，所以总体来说，喝酸奶比较好，也可以两样轮替着喝。糖尿病可以喝纯牛奶，不会影响血糖平稳，也可以喝酸奶，一次不超过100ml为好。
近年火起的常温酸奶，在生产最后工序，会杀菌，所以并没有冷藏酸奶益生菌的优势，跟纯牛奶差不多，而且性比不高，广州当地品牌瓶装低温酸奶一瓶才4块，而常温酸奶一盒通常要5块以上。从口感上说，个人认为低温酸奶完胜常温酸奶。但常温酸奶也不是完全没有优势，相比冷藏酸奶，常温酸奶储存方便，保质期长，对于没有储存条件，但又想喝酸奶的人，买一箱囤着喝，还是很有幸福感的。常温酸奶携带方便，可作为居家、出游可备良食。乳糖不耐的人，也可以喝常温酸奶。