请教一个小红菇

风铃 发表于 17-6-30 17:31
这红菇有毒吗？

有毒，可以药用！

秋蝉919 发表于 17-6-29 10:18
超越大师厉害！我上周末在紫金山登山路边也拍了张类似平菇的菌，搭敬德老师的便车请教：

秋蝉老师过奖啦，您发的图是托柄菇属的！

黄薇秋 发表于 17-6-29 13:46
貌似楼主拍的小菇可以食用，楼上的菇不肥嫩

楼主的环纹乳菇有毒，不食用，但可以药用；可食的是同属的松乳菇，有些近似，但松乳菇美味！

八千里路 发表于 17-6-30 11:18
敬德老师的菇叫啥不知道，好像吃过。与紫金山上秋天的红菇，味道、口感没差别
秋蝉老师的这种菇，貌似不能 ...

不知叫啥也敢吃，谨慎为好。

npdl 发表于 17-7-5 06:34
不知叫啥也敢吃，谨慎为好。

谢谢蒋老师提醒。各种蘑菇我都叫不上学名，却吃了不少种

山上的蘑菇，我认识几种能吃的。通过这个论坛，我才知道松乳菇这名

紫金山秋天的松乳菇，红中偏黄，胡萝卜色。各地都有，味道不错。

还有一种，暂叫X，至少我知道山东、湖北、贵州出产，与紫金山的松乳菇一样无毒可食用
X不是胡萝卜色，与一楼的环纹乳菇正面颜色一样，但背面色泽稍深
X的发生时间与胡萝卜色的松乳菇一致，在紫金山上我一直没遇到过它

这帖子说的环纹乳菇，可能与X是两种东西，它们确实很像

八千里路 发表于 17-7-5 13:46
谢谢蒋老师提醒。各种蘑菇我都叫不上学名，却吃了不少种

山上的蘑菇，我认识几种能吃的。通过这个论 ...

松乳菇辨识度高，不易搞错，这些年采的人多，您说的另一种，是红汁乳菇，也就是《舌尖上中国》介绍的雁来蕈，这个菌容易和其他一些菌混淆。

(*@ο@*) 哇～，学习学习