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如何来保存中药材才能延长“保质期”呢?
埋藏贮存:可用陶瓷坛子等作为容器,同时,在里面放入填埋物。石灰埋藏法适用于易变色、虫蛀、发霉的药材,如黄芪、三七、天麻、红花、冬虫夏草等;而用花椒、大蒜埋藏可利用其挥发物质的作用,达到防虫蛀的目的,适用于有腥味的动物类药材,如蛤蚧、鹿茸等;谷、麦糠埋藏多用于胶类、根类药材,如阿胶、龟板胶、鹿角胶、人参、党参等。无论哪种填埋物,都需要用双层净纸将药材包好置于容器内,同时将填埋物下填上埋,密封,使之与空气隔绝,防潮、防蛀,并置于阴凉干燥处。
洒点酒精:含糖量高、不易干燥的药材,如枸杞子、桂圆肉、当归、地黄、藏红花等,可以将少量酒精直接喷洒在药材上和容器内,然后密封容器口即可。但对酒精过敏者不宜用此方法。
烘炒:引起虫蛀的主要是药材原有残存的虫卵,高温下烘炒能有效杀灭虫卵。当药材发现虫蛀,内部破坏已经较严重,建议不要再食用。如掰断药材后观察到虫蛀不严重,除虫后应尽快使用。
在这里要提醒大家,如果药物发生严重的霉变、走油等现象,不应继续服用。未显著霉变的和虫蛀轻微的药材,经蒸煮后,才可服用。一旦患者误服了变质的中药出现呕吐、腹泻、头晕等症状要立即就诊,以防中毒。 |
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