止咳枇杷膏原料不是果实是叶子

　　有过咳嗽经历的读朋友可能都吃过枇杷止咳糖浆或者川贝枇杷膏，这些含有枇杷的止咳中成药也被不少网友视为止咳化痰的“必备良药”。最近，微博和微信朋友圈里不少网友晒出自制枇杷膏的步骤和照片，引得不少网友效仿，以防不时之需。但是中医专家看后却觉得似乎与真正的枇杷膏原料有些不一样，止咳效果未必好，这是为什么呢？

　　“很多人都认为枇杷膏就是用枇杷做的，这是典型的望文生义。实际上真正有止咳作用的枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实而是枇杷的树叶。这是很多网友服用了之后效果不佳的原因之一。”南京市中西医结合医院老年病科主治中医师沈波介绍说，在中医历代的古方中，枇杷的果肉是很少入药的。那为什么医生开的枇杷膏是甜的呢？那也不是枇杷的果肉的甜，而且加了蜂蜜或者其他有甜味的中药炮制的。为什么说枇杷叶的止咳功能比枇杷果实好呢？因为就功效而言，枇杷叶偏于止咳，枇杷果偏于润肺止烦渴，而且枇杷叶还有化痰的功效，所以大家常听“止咳化痰”都是连在一起说的，很多读者朋友咳嗽的直接原因也是因为感觉呼吸道有痰液不容易排出。需要指出的是，真正的止咳枇杷膏的枇杷叶的炮制也是比较复杂的，需要刷去枇杷叶的绒毛，用水洗净，稍润，切丝，晒干。蜜炙枇杷叶需要取枇杷叶丝，加炼熟的蜂蜜和适量开水，拌匀，稍闷一会儿，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。由于做工考究，不建议读者朋友自己在家尝试。

　　南京市中西医结合医院老年病科主治中医师沈波介绍说，枇杷膏要明确证型之后，对证服用才有效果。比如《随息居饮食谱》中说，多食枇杷助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。而且网传的自制枇杷膏加入了太多的白糖或者冰糖，吃多了不利于健康，尤其是血糖高的读者朋友更不宜服用。

　　沈波提醒，中医认为，咳嗽有寒热之分。枇杷膏和枇杷一样，性味偏凉，枇杷膏对于咽喉肿痛、痰黄黏稠，有痰咳不出来的热性咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有效；而喉咙干痒、咳嗽少痰或无痰的情况下，吃多了反而可能使症状加重。夏季吹空调引起的感冒一般为风寒性感冒，治疗主要从发散风寒的角度入手。性味偏凉的枇杷膏不适合多吃或者久服。治疗风寒性感冒的常用食疗方法是，用生姜、葱白加上红糖水，帮助发散风寒，这种方法还常见于淋雨受凉的情况。所以，建议大家在选择止咳中成药的时候，即便是非处方药也要咨询专业的中医师，以免影响疗效。(杨 璞)