吃早餐的三大禁忌

吃早餐的三大禁忌

　　1、忌不吃早餐

　　研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。

　　2、忌早餐吃太快

　　研究指出，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。专家说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。研究发现，吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

　　3、忌早餐不营养

　　调查发现早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。专家指出，吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，甚至严重阻碍血液循环。另外，研究显示，早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著。