茴香肉馅饺子

美好 · 发表于 17-5-29 17:44:52

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？我要加入

x

今天去菜场买菜，无意间看到茴香就买了一斤不到，又买了一斤多肉绞成肉糜，回家包饺子，上次还是去年在西安包的茴香馅饺子，上次是包素馅的，这次试试肉馅的。
食材：茴香400克，肉糜560克，葱姜蒜少许，鸡蛋3个，盐糖麻油适量

步骤：

1）茴香摘洗干净控水备用

psb (7).jpg

2）葱姜剁碎放入肉糜里，打3个鸡蛋，放糖盐适量

psb (6).jpg

3）按一个方向拌匀

4）将洗好的茴香切碎加入拌好的肉糜里再次拌匀

psb (5).jpg

5）买好的饺皮，包几个饺子尝尝淡咸

psb (2).jpg

6）尝试正好就包好放进冰箱里速冻起来，吃起来方便

小妮子 · 发表于 17-5-30 11:44:12

饺子达人，什么陷的都会做~

美好 · 发表于 17-5-30 13:04:34

小妮子发表于 17-5-30 11:44
饺子达人，什么陷的都会做~

哈哈/::> 都要尝试一下

甜甜蜜蜜 · 发表于 17-5-30 13:24:57

南方茴香比较少见

晶晶 · 发表于 17-5-30 20:47:52

请问茴香在哪里有卖？

王舒嬿 · 发表于 17-5-30 22:35:53

这个也能包饺子啊，一直认为为茴香就是调料

美好 · 发表于 17-5-31 05:48:18

晶晶发表于 17-5-30 20:47
请问茴香在哪里有卖？

迈皋桥老街菜场

小熊维尼 · 发表于 17-5-31 08:10:56

楼主手艺超棒，看着就有食欲！

过儿 · 发表于 17-5-31 12:40:24

看着好有食欲哦！

月牙与阳光 · 发表于 17-5-31 13:05:57

不知道味道怎么样？从来没有吃过这种口味的。

帐号		自动登录	找回密码
密码			我要加入

[其他] 茴香肉馅饺子