生吃泥鳅会导致中毒

生吃泥鳅会导致中毒

　　曾有一本书介绍了生吃泥鳅的功效，这本书的作者表示，买了几条活泥鳅之后，去掉头和内脏，用清水洗干净之后生吃，之后体质变好。对此，中医专家表示，中医却是把泥鳅当做一味药，泥鳅可以起到保肝和活血的作用，但是应该把泥鳅煮熟了材质，或者是经过泡制之后才可以食用。泥鳅生长在淡水里的淤泥中，现在环境污染比较严重，生吃泥鳅难免会把许多细菌或者是有害物质吃下去，不仅治不好病，反而容易吃出其他疾病。此前曾有报道，有人因生吃泥鳅导致中毒的实例。