胃病患者怎样养胃

根据营养学理论，为患者制定针对性的饮食指导，例如：

1.三餐不宜过饱，中间不吃零食，忌食冷、硬、粗糙、纤维过多的食物，减轻胃部负担。

2．根据身体情况进行优质蛋白和维生素的补充，帮助胃粘膜的细胞新生和受损组织修复。

3．少吃容积大热量少的食物，如稀粥，细嚼慢咽，使食物磨碎并与唾液充分混合。

4．萎缩性胃炎、胃酸少、胀气的患者，忌食产气食物，如，豆类、根茎类、洋葱等，应经常多吃一些刺激胃酸分泌和胃肠蠕动的食物。如，山楂、苹果、包菜等。

针对不同症状，给大家推荐一些临床上患者反馈效果较好的食疗方法，例如：
1．胃部隐痛，脾胃亏虚
材料：猪瘦肉半斤，白芍、石斛各12克，红枣4颗（去核）。
做法：猪肉切块，与其它食材一齐入锅，加水没过食材，大火煮沸后，改小火慢炖1个小时，放入少量盐，喝汤吃肉。
功效：养阴益胃止痛，促进食欲。

2、腹胀嗳气，消化不良
材料：鸡肉2两，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。
做法：将鸡肉去除皮和脂肪，洗净切块，与其他材料一齐放入炖盅，加水，小火炖1个小时，适当调味，喝汤吃肉。
功效：健脾养阴益气，帮助消化。

3．反酸烧心，胸闷气燥
材料：粳米100克，麦门冬30克，冰糖适量。
做法：麦门冬煎汤，去渣取汁，粳米淘净，加水煮粥，等到粥快好时，加入麦门冬汁和冰糖，待糖化开关火。
功效：补中和胃，敛酸、降气、除燥。