厨艺秀——美味的饺子宴，回味无穷

阿香婆 · 发表于 13-11-5 12:54:28

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本帖最后由阿香婆于 2013-11-5 13:14 编辑

苏庆包的饺子又快又好，反正是吾辈所不能比，发现我们家儿子吃的很香，过去以为儿子不爱吃饺子，现在才知道其实是不爱吃我包的饺子。现将大厨们的手艺展示如下：
一、饺子馅

韭菜馅

莲藕馅

金针菇肉馅

阿香婆 · 发表于 13-11-5 12:56:35

二、调好的陷

阿香婆 · 发表于 13-11-5 12:59:07

三、大厨们正在包饺子

图1

图2

图3

图4

阿香婆 · 发表于 13-11-5 13:01:13

四、包好的饺子

图1

图2

图3

阿香婆 · 发表于 13-11-5 13:03:01

四、煮好的饺子

图1

图2

图3

图4

王舒嬿 · 发表于 13-11-6 08:59:49

发现了一个比张亮还能干的好爸爸

，看这饺子包的，多规整啊！

海棠花 · 发表于 13-11-6 11:05:33

好美味的饺子，包的还是各种形状，摆盘也是不一样，莲藕馅的还没吃过，好吃吗?[/quote]
莲藕馅的可以试一下，脆脆的，真不错！

阿香婆 · 发表于 13-11-6 11:19:24

雅典娜发表于 2013-11-6 10:49
好美味的饺子，包的还是各种形状，摆盘也是不一样，莲藕馅的还没吃过，好吃吗?

最好吃的一种

雅典娜 · 发表于 13-11-6 11:28:53

莲藕馅的可以试一下，脆脆的，真不错！[/quote]
哦，莲藕怎么打碎呢，刀剁的还是绞肉机绞的，等休息时也尝试一下

阿香婆 · 发表于 13-11-6 13:12:05

雅典娜发表于 2013-11-6 11:29
哦，莲藕怎么打碎呢，刀剁的还是绞肉机绞的，等休息时也尝试一下

这个问题改天请作者把制作方法放在论坛上。

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